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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《萌宝带着学习系统穿七零》40-60(第4/28页)
队长家邻居，老余家的猪崽，你猜猜才多少斤？”一个老人砸吧着嘴里的旱烟，眯着眼睛问道。
“呵呵，猜不出来吧？才七十斤哩！我看啊，这头猪崽子想要安安生生地按照原定的计划交上去，可难喽！”
那老爷子刚打趣完，就瞥见了不远处的余招娣，这孩子正死死盯着他呢。
老爷子赶紧收了声，讪讪一笑，把嘴边的旱烟往地上一杵摁灭了。
“啧啧，瞧你这嘴上没个把门的，这不，就被人家逮了个正着。”
“嘁，我这不没看见嘛……一个小娃子，晓不得啥。”
“那余招娣和我们家的崽子一个班，人家能考第一名呢，你这几句坏话还是能记住的。”
“行啦行啦，别说啦，继续看看大队长家的猪，这猪崽又肥又结实，我看呐，是做种猪的好料子。可惜呐，早早地就被劁了。”
这句话像是一个炸雷，大伙儿顿时都忍不住围过来了，这能做种猪的猪崽，那得多肥呐？
圆圆提着竹竿，缩在林大娘的边上，也不敢去撵猪崽回去，只能看着身边的人越围越多。
长满了黑色斑点的小猪崽，被这冬日暖阳照着，围着一圈金边，眼睛也亮闪闪的，粗粗一看倒真是十分机灵。
“看这一身的肉嘞，我看啊，就算是公社的那头种猪小时候也没那么结实。”
“林大娘，你咋突然就这么会养猪啦？这头猪崽屁股也大，背也厚实，连那两扇大耳朵恐怕都有两斤哩！”
林大娘制着那头猪崽，笑得牙不见眼:“哪是我有本事？我是听我们家圆圆说的，书上说养猪仔要补充一些什么……蛋白质？我特地让泽华去供销社拉了一车油枯回来，拌进谷糠里头，再混上煮熟的猪草给它吃。按照这个法子喂了一个月，这猪崽才能长这么大。”
“啧啧，你可真能下血本呢，给猪崽吃这么好？”
“这就叫什么？这才是真的有魄力！等猪崽长大了，还愁那点儿本收不回来？这一胎的猪崽可真不错，我咋就没能抽着呢？”
张大娘也顺着人群来看热闹来了，不过啊，对她来说，这哪是看老孙家的热闹，这是看她自个的热闹呢！
同一胎的猪崽，凭什么老孙家的猪崽就这么肥？看着自家的猪崽，张大娘简直要被气死了。
自家的猪崽明明刚领回来的时候也就比老孙家的猪崽短个一拃而已，这几个月不见，居然就比那头猪崽短了有半臂长了。
当年分猪的时候，大队长肯定早就请人看过了，知道哪头小猪崽好吧？
对了，他们家的孩子多，打的猪草也多些，还舍得特地去拿油枯回来喂猪，活该长得好些。
自家的孩子，怎么就打不了这么多的猪草呢？
金宝就不说了，金宝还小，静不下心去打猪草。
余招娣就不一样了，她这个姐姐，咋就不做好带头作用，放学了自觉领着背篓去打猪草呢？
张大娘心中隐隐又有些后悔起来，是不是不该给余招娣报名？这小妮子把心思都放到学习上去了，哪还有心思去打猪草哦？
只可惜她们家金宝立不起来，上课也马虎，离不开余招娣的辅导，不然啊，非得让余招娣退了学，专专心心留在家里打猪草不可。
张大娘站在自家的猪崽后头，不冷不热地瞥了一眼余招娣，眼中满是嫌弃。
……
“诶呦，那边要准备杀猪喽。你们几个孩子还不赶紧去屋里躲着，小心待会儿被猪血冲撞喽。”一个穿着灶衣的叔叔举着火钳，大声喊道。
林大娘赶紧把圆圆护住，让孙红带着几个孩子进了晒谷场的屋子里头，自己则敲着竹竿赶着小猪崽回去了。
杀猪这件事情可是无聊的日子里少见的插曲，村里的孩子们也兴奋地很，又紧张又好奇地躲在晒谷场的屋子里，透着门缝往外头看。
圆圆也跟着哥哥姐姐们进了晒谷场的屋子里头，学着其他几个孩子们一样，屏息凝神，往杀猪的地方看。
几个年轻力壮的汉子已经把那头黑猪按到了杀猪凳上，李老三已经提着一把尖刀过去了，猪猪惨叫着，却挣不开汉子们的臂膀。
正是最关键的时候，圆圆的眼前一黑，被蒙上了一双手，顿时，圆圆被吓了一跳，更加紧张了。
“圆圆，别看，晚上要做噩梦的。”
熟悉的声音响起，圆圆顿时就不害怕了，原来是文耀哥哥捂住了她的眼睛。
眼睛被捂住了，圆圆的耳朵却还机灵地竖着呢，在门外，猪猪的声音震天响着，突然被掐断了一瞬，随后又更加凄厉地叫了起来，渐渐地，那最后的叫声也哑了，圆圆知道，那头猪已经被杀死了。
杀完了猪，李文耀也放下了手。
圆圆好奇地往外头望了一眼，那头大肥猪颈子上已经被血染红了，杀猪凳下面接着一个搪瓷盆，里头已经盛满了猪血。
有人捏着一叠黄纸上去，把血迹擦了擦，按猪的汉子们又喊了声号子，齐力把那头猪抬进了皇桶。
随后，几口大铁锅被掀开了盖子，一盆盆开水被舀起来，倒进了皇桶里头。
开水浇到猪猪的身上，蒸腾起一股子臭味儿。
血腥气混着猪毛的骚气顺着开水蒸发的水蒸气到处乱窜，吸引来了好几条瘦狗，贪婪地舔舐着地上的血迹。
紧接着，第二头猪也被敲着竹竿赶了出来，咿咿呀呀地哼哼着，不甘心地被几个汉子押上了杀猪凳。
连杀了三头大肥猪，李老三狠狠擦了一把汗，三口大皇桶已经装满了，烧水的铁锅也忙不过来了，剩下的猪得下午再杀了。
皇桶里头的猪被开水一烫，顿时就变得白净了许多。
皇桶上又架起了一把梯子，烫好的猪也被几个汉子架了上去。
李老三抽出了背篓里头的一根铁棍子，那铁棍有一头是尖尖的，能顺着猪腿捅进猪肚子里头。
李老三从猪腿上给白净的猪身上捅了个眼，又深吸了一口气，顺着那个眼往猪身子里头吹气。
很快，猪身居然渐渐变得膨隆了起来，猪肚子鼓鼓的，像是一个球。
吹好的猪，皮肤被绷直了，正适合刮毛。
穿着灶衣的汉子又接过了李老三发的几个刮毛板，开始给猪刮毛。
烫过了开水的猪，猪毛很容易就被刮下来了，一刮就直接白了一片，十分解压。
刮完了毛的猪，就该被两个铁钩挂起来，开膛破肚取内脏了。
内脏最是腌臜，又脏又臭，被直接放到了一张笸箩上头，还冒着腥臭的热气。
那一笸箩的肠子肚子被妇人们搬去清洗了，脑子里头的脑髓也被用芭蕉叶包了放在一边。
接着，李老三就要开始解猪了。
这是孩子们最爱看的一个精彩表演，李老三操着那把又长又锋利的尖刀，在猪身上划拉几下，这半扇猪，就骨头是骨头，肉是肉了。
“这一块板油不错，这么肥呢，能炼出不少的猪油，也不晓得多久开始分猪肉，这么好的板油，也不知道能不能轮得到我家。”
第四十四章
三头年猪足足处理了一个上午才处理完, 总算是骨归骨，肉归肉，杂碎归杂碎了。
这一个中午, 大队的人们就能吃上一顿杀猪菜了。
三头年猪的心肺肚肠等等已经被妇人们清洗了个干净, 这些腌臜东西，就是今天的主菜。
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