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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《山海经美食录》chapter 19(第1/1页)
从鹿吴山下来的当天夜里，持续几天的艳阳天气突然就凉快了起来，小雨延绵不绝，雨丝形成一个大网，将东镇笼在这朦胧雨雾中。
前段时间的天气，大家都说诡异得很，白天热得很，晚上倒是冷得慌，连点春意都看不出来，如今这场雨一下，天气似乎一瞬间就变得正常起来了。
小镇上的桃花竞相争放着，花骨朵咕噜噜的一朵一朵的往外冒，不过一夜，外边瞧着就是姹紫嫣红的一片，真切的告诉大家，春天还真是来了。
温珩稍微思考了一下就明白了原因，山海经里记录，在鹿吴山的不远处是一片平原，那里是日月初升与降落的地方，也就是说，鹿吴山也是距离日月最近的地方，自然是白天天气炎热，晚上却温度骤降。
而鹿吴山出现在东镇的附近，东镇的天气自然也受到了它的影响，遭到了同化。不过现在鹿吴山消失了，一切也都恢复正常了。
温珩把空间里的蛊雕爪子拿出来处理了，山上处理的那些蛊雕，倒是把爪子留了下来，现在把爪子给处理了一下，倒是可以用来做泡椒凤爪了。
凤爪加水还有一些花椒陈皮等一起煮过，等煮熟之后放在凉水里过水，过过凉水的凤爪吃起来口感会更加的清脆爽口。
浸泡凤爪，温珩选的是当地的一种小坛子，圆圆的肚子，里边放上泡椒、适量的盐还有白醋等等，最后再往里倒入凉白开，将鸡爪完全的浸泡在里边，等泡过一夜的时间，就差不多能吃了。
温珩将坛子放在了厨房的柜子上，跟一边眼巴巴看着的知味道：“这最起码要泡上一晚上才能稍微入味，现在还不到吃的时候……唔，还剩一些鸡爪，我先给你做个卤鸡爪吧。”
卤鸡爪要用的最关键的，那自然是卤料了，越老的卤，那味道就越醇香浓厚。好的卤料，那卤出来的鸡爪，那叫一个香味扑鼻，味道香浓而不腻味。
温珩并没有在家里做什么卤食，因此家里并没有卤料，他想了想，去隔壁王大妈他家要了一点卤水。他们两家关系好，温珩一个人住在这，王大妈他们一家一直都有照顾的，温珩也记情，两家一直都有往来。
知道温珩是来要卤子的，她诶了一声，道：“我还以为是什么大事了，你来，我去厨房给你舀……”
一边说着，她好奇的目光忍不住落在温珩身后的知味身上，小声的问温珩：“这姑娘是哪家的啊？这小模样，长得可真是好看啊……她是你的朋友还是亲戚啊？或者是，女朋友？”
温珩下意识的看了一眼知味，恰好这时候知味也看过来，两人目光瞬间就撞上了。
想都王大妈说的什么女朋友，温珩心里有些不好意思，避开知味的目光，他低声跟王大妈解释道：“……她，她是我家的一个亲戚，叫知味……她只是暂时居住在我家里，我们没有什么关系的。”
“没有什么关系？”王大妈脸上露出一个暧昧的笑容来，说：“我可看不出来你们是亲戚，不过有一点我倒是看得出来，你对她很有好感你喜欢她！”
温珩感觉得到，知味的目光一直在他身上没有离开过，想来凭她的耳力，他和王大妈的话，她肯定是听得清清楚楚的了。
想到这，温珩有些无奈。
没有直接回答王大妈的话，他说：“您就喜欢打趣我。”
王大妈就笑，说道：“我看你们般配得很，一瞧就是天生一对的。你放心，我绝对是很支持你的，小伙子要努力啊！”
温珩：“……”
说话间三人已经到了厨房了，王大妈接过温珩带来的碗，去舀卤子。她家里的卤那是老卤了，一打开装着卤的坛子，一股说不出的香味就飘散了出来，那是老卤的浓香。
知味停下了脚步，忍不住吸了口气，喃喃道：“好香啊……”
这种香味并不单薄，那是一种更加浓厚也更加有层次的香味，满满的浓香，闻着却并不腻人，只剩下诱人。
王大妈一边舀着卤子，一边十分自豪的道：“我家这卤可是有七八年了，那可是真正的老卤，一般的卤子可没有我家这味了。”
这一点温珩是很赞同的，说：“我也吃过很多卤味了，只有王大妈你家的卤子，是最有味的了。”
王大妈说：“那是，我这卤汁的配方，那可是从祖上传下来的，越久越香……听我妈说，我家以前有坛老卤，都有几十年的时间了，那个香味，那才叫香了。可惜后来战乱，那坛老卤也被打翻了，再也没有那个味了。”
说到这，就不得不说说王大妈她祖上是干什么的了，她家以前就是做卤味的，这卤料的配方，就是从她祖辈那里传来的。
在整个东镇，王大妈家的卤子，那也是最有名的，大家做卤味的时候，都爱来她家这里借点卤——谁家的卤子，也没有她家的香啊。
王大妈舀了一大勺卤子，舀完之后问温珩：“够了吗？不够我再舀点，不过你这碗死不是太小了啊？”
“不用了，已经够了。”温珩忙说，他把碗接了过来，跟王大妈说：“等下东西卤好了，我也给您送点来，让您尝尝我的手艺。”
王大妈一咧嘴，说：“行嘞，我知道你的手艺好，那我就等着你尝你的手艺了。”
温珩嗯了一声，带着亦步亦趋跟着他的知味走了。
“好香啊……”知味跟在他身后，忍不住说，一双眼睛就黏在那碗里了。
温珩笑说：“好几年的老卤了，香味都在里边当然香了。不过现在味道还不明显了，等下卤了东西，你才知道，什么叫香了。”
既然要卤东西，光是卤鸡爪，那就差了点什么了。
刚好蛊雕还剩下几只，温珩一起处理了，将翅膀、腿还有肉都处理了，准备一起下锅卤。除此之外，他又去街上买了一些豆腐、豆干、牛肉，甚至还买了一个猪头，一起下锅卤。
红色的汤汁盖过锅里的食材，慢慢的，汤汁开始沸腾，里边的味道也飘了出来。
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