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找到,比今日配着云庄菜蔬炒的那四道菜更好吃的了。”

    裴诗文的话,裴家人可以不听。

    可陆大吉的话,他们没办法不听。

    加上口中还弥留着的香甜的草莓味,在一阵小声的议论后,由裴父拍板,定了与云庄的买卖。

    裴家与云庄的买卖快速确定后,庄子里连夜挖菜,摘草莓,天刚蒙蒙亮,就给好味居送去。

    有客来酒楼的伙计,一如往日的在门口等着周庄送菜来的牛车。

    突然看到一辆陌生的牛车,经过他们有客来,去了好味居。

    那牛车盖着布,看不清下面的东西。可下面有露出来的部分,还是被伙计眼尖的看了出来,这是送菜蔬。

    两家酒楼斜对门这样久,伙计自然也熟悉了平日给好味居送菜的人。

    自从好味居被撬过一次供货人后,他们就自己种菜蔬,养鸡鸭鹅,供酒楼使用。

    一开始会有供货不足的情况,后来好味居关的就剩下两家了,自然就没有再供货不足过了。

    今日驾牛车来的人,不是以往熟悉的面孔,是个完全的生面孔。

    伙计留了个心眼,朝着好味居的方向偷瞄。

    他竟然瞧着好味居里的裴掌柜亲自带着人出来了,看着裴掌柜对那驾牛车之人的态度,也不像是对自家伙计……

    好味居这是不自己种菜,找了新的供货庄子?

    伙计没敢耽搁,第一时间把自己发现的事情,报给了有客来的掌柜。

    第045章 第 45 章

    有客来的吴掌柜听了伙计的话后, 确认道:“你的意思是说,好味居又开始从别的庄子订菜了?”

    伙计一脸肯定的说:“定是这样!”

    吴掌柜嗤笑一声,很是不屑, “行了, 我当是什么事呢。他裴家再怎么做,那都是徒劳。”

    说着又踹了一下伙计,让他赶紧去看周庄送菜的牛车有没有来。

    伙计捂着被踹的大腿,有些委屈的走了。

    人走之后, 吴掌柜并没有将这事放在心上,该干什么就干什么去了。

    在这个寻常的日子, 好味居挂主推菜色木牌的地方,换了牌子。

    晌午的时候,有四个老食客一起前来好味居。他四人经常会一起约着来好味居吃饭, 这会看到主推菜色是一些家常菜, 而非山珍野味后,也有些奇怪。

    谁家饭馆酒楼主推的菜,不是些珍奇的东西?只有这样, 才能让食客花钱, 也才有可能留住人嘛。

    家常菜在家吃不就好了?专门来酒楼花更多的价钱,吃普通的家常菜, 这图啥啊?

    主菜一直都是好味居的主打菜,也靠着这几道菜留住了一批忠实食客。

    他们四人就是为此而来的食客,见之前的主推菜都被撤了, 心里有疑惑也在所难免。

    同时也担心着是不是后面都没有了,若是真没有了, 怕是后面也不必再来好味居。

    这好味居的主打菜色,斜对面的有客来也都有, 就是味道上比好味居稍微差一点,但卖的也便宜一些。

    因此之前大部分食客都去了有客来,他们这些还没走的,就是图好味居的味道更好些。

    价钱什么的他们不在意,重要的是味道好就可以。

    现在还来好味居的,基本都是老食客了。

    看到主菜牌子换了,心里又奇怪又担心,坐下后便直接问了伙计,“怎的把鲍鱼煲,珍菇鲜汤这些给撤了?是以后都没有了吗?”

    这些全是熟客老面孔了,伙计与他们都认识,知道这几位都是爱吃之前他们好味居主推菜色的。

    “是换了主推的菜,撤了之前的牌子。不过那几道菜在菜单上还是有的,诸位想点可以直接点。”

    云庄的菜蔬和草莓着实不便宜,买了云庄的菜,就必须要削减珍贵食材的分量,账面上的银子才够。

    因此好味居只能把之前的主推菜给摘了牌子,只在菜单里有,不然食材怕是不够。

    裴家人知道这开头最是艰难,首先就是要安抚住老食客,并且新菜得留住他们才行。

    这样才能让他们下一次依旧踏进好味居,而不是转头去斜对门的有客来。

    伙计的话让几位食客松一口气,“那便还是老样子,给我们上吧。”

    “得嘞。”

    见伙计直接走了,没有给他们硬推新菜时,几位食客虽也觉得奇怪,但心里也松一口气。

    他们是为了鲍鱼煲那些来的,可不是为了这些家常小菜。

    更别说这些家常菜的价格,竟然都快赶上鲍鱼煲,珍菇鲜汤了!

    冤大头才买呢。

    很快后厨开始传菜,鲍鱼煲,珍菇鲜汤,三套鸭,黄焖鱼翅。

    熟悉的香气传来,食客们想着那鲜味,便有些迫不及待。

    只是闻着闻着,似乎有些不对。

    好像味道更好了?

    也不对,似乎有其他的菜香。

    伙计将食客们要的菜都传上来,又从托盘里端出四小碟的菜。

    西红柿炒鸡蛋,肉沫茄子,青椒炒肉,豆角焖肉。

    量不多,够四人每人吃三四口。

    “四位是咱们好味居的老食客了,这是咱们裴掌柜请四位帮忙品鉴的,若是有不足之处,还请四位能够说说,也好叫我们好味居改进。”

    伙计这一番话说的诚恳,叫四人听着很受用。

    哎呀,也是嘛。他们是好味居的老食客啦,帮着好味居品品新菜,那是完全可以的嘛。

    哎,真是的,既然好味居这样看重他们的意见,就帮着品品吧。

    别说这些家常菜闻着是真香呢,也不知道是怎么做的,端上来摆好后,这菜香都盖过了他们常吃的老四样。

    要知道那可是用珍贵食材,工序繁多,做出来的菜。被手法简单的家常菜色香气压下去,实在是有些说不过去的。

    四人也怀着些好奇,乐呵呵的按着伙计说的,先尝了一下好味居新推的主菜。

    四人分别各自尝一样,每人吃的都不同。

    可菜入口后的表情,却是一模一样。

    震惊!

    乖乖!这家常菜竟然也能做的这样好吃了?

    四人面面相觑,都从对方惊叹的神情中看出,另外三道菜的味道,也是一等一的好。

    眼神快速交换下,四人开始立即品尝余下三道。

    好吃!好吃啊!

    这西红柿炒蛋怎么做的如此好吃!酸甜可口,茄香浓郁。那滑嫩的炒蛋被酸甜的酱汁包裹着,味道更是一绝。

    这若是与米饭搅拌,一口下去都不知道该有多满足!

    青椒炒肉更是香辣扑鼻,青椒脆嫩,辣味十足。与肥瘦相间的猪肉爆炒,浓香酱赤,口舌生津。

    四道菜,每一道都好吃的让人恨不得吞掉舌头,老天爷啊!怎么能这样好吃!

    这还是他们知道的家常菜吗!

    “伙计,这四道菜,都给我们来一盘!”

    四人同时出声,默契十足。

    伙计脸上挂着笑,爽朗应道:“得嘞!客官请稍等!”

    躲在不远处悄悄看着的裴诗文听到老食客点新菜后,也跟着松一口气。

    云庄主这法子还真管用!

    不强

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