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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》130-140(第6/15页)
冬身上剥离，眼看着她茁壮向阳，虞凝霜比谁都高兴。
既然多喜临门，虞凝霜干脆小手一挥，决定将四月利润的三成作为奖金发给众人?。
田忍冬于冷饮铺也多有帮衬，但她并不是正式伙计，虞凝霜料想?她必然不会收下这奖金。
好在她另有对策，将从?宫中带出的时兴绢花送田忍冬。
内造的手艺，何其精妙？
那一花一叶都是用真丝的绫纱做的，流光溢彩，又用细小的晶石点做蕊珠。一旦入眼，田忍冬便根本?别不开视线。
“哎呀呀，你看人?家这花做的，真真儿的！”
田忍冬在众人?的起?哄声中，将那绢花一戴，果然更显优美韵致，惹得面摊上几个食客不住地偷偷往这边瞧。
对爱美又要强的田忍冬来说，这绢花是最好的礼物?。
但对其他人?来说，当然还是那银子更实在。
看着喜笑颜开的众人?，虞凝霜忽然一愣，恍然想?明白一件事情——
将分下去的奖金大概有十多两，店中伙计每人?能分得二两多。
这、这不是比她在宫中得到的贵妃赏赐还多吗？！
虞凝霜无?语凝噎，终于意识到自己似乎已?经被?那座金碧辉煌的宫城PUA了。
她明明是能眼都不眨一眨、就发出去十两奖金的老板！
为什么要和其他人?一样，为了贵妃娘娘的一两赏赐就感恩戴德到不行，望望汲汲地去追寻呐？
虞凝霜把自己问懵了，直到去了自家另外两间店铺，也这样给伙计们发过奖金之后，仍是没太缓过来。
最后，干脆保持着这呆怔的状态回?宫去了……
说是两天?假期，实际上虞凝霜只在家中住了一晚。
今日则是辗转于铺子之间，最后连夕食都没来得及回?家吃，就要在宫门落钥之前?赶回?去。
*——*——*
“虞娘子，这道饐饼为何叫‘洞庭饐’啊？”
小耗子歪着头问：“它是和洞庭山有关，还是和洞庭湖有关？”
虞凝霜闻言，只将眼轻睐，虚点着他笑骂。
“这问题你也敢问？一看就是各地名产志又没背熟！这饐饼既加了橘子叶，而橘非洞庭不香，自然便被?唤作‘洞庭饐’。”（1）
因柑橘以产于洞庭者为最佳，用“洞庭”代指柑橘或是橘香，便是千百年来文人?们朦胧美丽的文字游戏。
很不幸，这既然与吃食有关，身为厨师自然也成了他们play的一环，需对各种食材的俗称、雅称、别称、戏称都了然于胸。
虞凝霜便罚小耗子，“今日将两浙路的物?产再背一遍，背不完不许睡觉，明日我检查。”
小耗子赶紧点头如捣蒜，再不敢吱声。
虞娘子对他们是顶好的，他想?，就是在学业上要求也忒严格了。
但他确实学到了好多东西啊，以前?他连常用字都认不全，现?在却?已?经识得许多专用的食材名词了。
晚间回?到寝房里，丁字班的伙伴们也都要么努力背菜谱、背物?产，要么就是互相考察提问，你追我赶、同心协力，所有人?都劲头十足。
这短短两个多月时间里，小耗子学到的东西却?比之前?两年还要多。
等下一回?考核，说不定他的膳工身份能升一级，每个月月钱也会涨三百文呢！
他乐悠悠地想?着，不禁精神百倍，下定决心要好好表现?，争取获得一个考核名额。
今日是初一朔日，乃是大朝会，小耗子仍是负责偏殿。
拎着十几斤重的食盒，他却?如履平地，正要大张宏图、大步流星往偏殿走去，虞凝霜却?叫住了他。
“……对了，如果大人?们再与你搭话……”
小耗子从?来没见过总是雷厉风行的虞娘子吞吞吐吐的样子，更没见过总是端庄大方的她，好像、好像轻轻翻了一个白眼？
“再有人?向你问东问西，”她道，“别搭理他。”
……可?是人?家毕竟是官啊，真的问起?来我又怎么能不回?答呢？！
此时此刻，站在偏殿长案边的小耗子不禁在心中哀嚎。
而他面前?，正是面容憔悴的严铄。
其实，因为翰林司的口碑日益转好，渐渐也有不少朝臣来这案前?自取茶点，亦会好奇地问一两句名称和做法之类。
但是不知怎的，小耗子就是暗自确定——
虞娘子所说的“问东问西”的朝臣，就是这一位被?称作“严巡检”的大人?。
实在是因为他如此与众不同，不过一道饮子一道小点，却?总能让他流露出痴迷不已?的神态，好像几天?没吃饭了似的。
而且不止一次，小耗子见他用完餐点之后总是眼眶泛红。
在这夏日中，白昼渐长，待漏院不像从?前?那样昏暗。
因此，小耗子能够确定自己没有看错！
虽说……虞娘子的手艺确实很好，但总不至于好吃哭了罢？
小耗子百思不得其解。
他垂着眉眼站在一旁，然而却?始终偷留出一抹心神，凝在这一位严大人?身上。
洞庭饐、叫她什么
草绿色的洞庭饐每枚如杏子大小, 其?中混杂着浓绿的叶碎，摆在干净的柑橘叶上。
这一味小点很简单，是虞凝霜将柑橘叶捣成泥, 压榨出汁水，和?成糯米粉团所制。
做打样的时?候，她还加了少量的青蓬草，以期口感?更为丰富。
然而之后带着手下们品尝、复盘时?，包括虞凝霜在内，众人都觉得这一步骤多此一举。
因为柑橘叶的香调已经足够特别、浓烈，单这一味就够了。
柑橘树就是这样有趣, 不仅是果实, 而?是从花到叶, 乃至树皮枝干都浸着那一股橘香。
即使是被揉碎、被蒸熟, 被困在这小小的团子?当中，橘叶仍将那源源不断的清爽香气溢于四周。
其?实, 洞庭饐可以算作是简易版的青团, 无论是外形还是做法都与之相?似。
然而?正像虞凝霜和?小耗子?所说的那样，只因洞庭饐主要是以柑橘叶做成, 占着“洞庭”这个典故, 便显得更风雅一些。
所以, 即使其?滋味还没?有青团丰富，似乎仍是更对这些朝臣们的胃口。
在这占地不大的偏殿当中，汇聚了百余名低阶的朝臣。
他们大多数只打过照面, 连彼此的名字和?官职也不知。只有极少数算是熟识, 能聚在一起说几句话。
小耗子?左手边便正有两位, 拿着那洞庭饐窃窃私议，滔滔而?论。
“个个和?枝叶捧鲜, 彩凝犹带洞庭烟。没?想到啊没?想到，后厨之中，竟有人知道这洞庭的典故，倒是风雅。”
“听说是翰林司来了个新管事。”
“哦？烹制餐点如?此用心，莫不是出身于哪个庖厨世家？”
“非也非也。并非世家，只是普通庶族。”
又有一朝臣加入了对话，分?享自己?所知内情。
近来翰林司的改变实在是有目共睹，事出反常必有妖，关于这位“新来的公事管”的消息，便渐渐传播开去。
“听说这一位本是
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