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7、第 7 章
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次喝了酒后,他肚子便不舒服。之后他小心饮食,也渐渐好了。但是这次……

    戚昔看着自己洗干净的手。

    那反胃感觉消失了。

    又不像生病。

    他很确定,不舒服的原因是因为洗了猪肉。但是他不是没有处理过猪肉,但以前没这样的反应。

    或者说……是这具身体,不习惯。

    越想便觉得对。

    原来的戚昔长在伯府,这般的猪肉是肯定没有接触过的。

    戚昔轻叹一声。

    这算什么。

    不得以,他回卧房找了点布条将自己的鼻子捂住。确保不会闻到什么味道了,他再继续去换水,洗肉。

    果然,没多难受了。

    食材收拾完,已经是中午。戚昔用家里剩下的菜干炒了。主食是自己做的面饼。

    吃完又是一顿。

    洗了碗,收拾完灶台,戚昔将猪头肉下锅,放上生姜大蒜跟酒煮。煮出血沫捞起来,再放上些大料继续煮。

    灶里放着用斧头劈好了的木头,能烧很久。

    任由锅里煮着,戚昔将泡好的木耳拿出来清洗。

    炉子上的茶壶里的水兑着凉水,温温热热的,以免弄出冻疮。

    如此,忙碌到下午。

    灶里添了几次柴火,那卤肉的香气便慢慢飘散出来。味道霸道得很,外面街道上都能闻到。

    “相公,你闻到味儿没?好香啊。”

    宋四娘一家的包子铺正对着酒肆。那厨房的味儿一出来,最先闻到的就是他们。

    宋仓:“闻到了,像对面传来的。”

    “你说是那小公子?”宋四娘深吸了一口气,被冷气呛得忙捂住嘴咳嗽两声。

    宋仓立马去给她倒了杯水来。

    “这味儿咱们这儿以前也没人捣鼓出来过。现在那小公子来了,这味儿也来了。”

    宋四娘:“那他是不是要做吃食生意?”

    宋仓拉着自家媳妇儿回屋里躲冷,不怎么高兴道:“你管得人家做什么。”

    宋四娘笑着往他宽背上一倚。

    “怎的,难不成提一嘴都不行。”

    宋仓闷闷:“不行。”

    宋四娘笑得愈发开心,嘴上抱怨:“净吃些飞醋。”

    *

    在戚昔的印象里,喝酒一般配着花生米、毛豆、猪头肉等等小菜。

    其他的好做,猪头肉要卤过的才行。

    斜沙城在边关位置,有些稀奇的配料倒是叫他找到不少。想着做来试试,味道竟也不差。

    从前一个人生活,做饭这些他都会。来到这里,要适应的不是做饭,而是用柴灶烧火。

    不过学一学,也没什么大问题。

    而且柴灶做出来的东西,要香一些。

    卤肉持续炖煮着入味,香气飘散近乎整个东边。

    戚昔完全不知道,紧闭的酒肆门前,多少行人留连。

    肉可以不用一直看着,戚昔处理洗干净的木耳。

    留出一点晚上用来炒肉,剩下的用沸水煮熟,过凉水冷却。随后全部放上调料,做酸椒木耳。

    调料拌好,放上一晚,明天便入味儿了。

    至于花生米,要明天现炸的才好吃。

    忙完这些,戚昔又去找了块木板子。

    上面写上:

    酒肆开业。

    小菜:猪头肉,酸椒木耳,油炸花生米

    只要明天将牌子往外面一摆,不用他多说,见了的人自然进来。


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