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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《宁记小饭馆》16、乌龙(第1/2页)
点完菜，随侍的人一一安静退出去，独独留下宁不语和谢小公子二人在。
宁不语撑着脑袋，百无聊赖地吃着桌上打发时间的零嘴儿。
盐津花生，话梅瓜子仁儿，蜜渍核桃......
这里就连小零嘴都精致，味道也不俗，宁不语想着自己是否也要效仿，弄些拿手的小吃食每桌送一点儿。
做些什么好呢？别家有的花样她肯定要尽量避开来，得弄些有记忆点的，让别人单单为了一口小吃也要记住她宁记。
想了一会儿，她察觉到一道目光落在自己身上，似乎落了有一会儿了。
她望过去，迎上谢小公子的探究目光。
谢子裕平日里的目光向来很淡，少有露出探究意味的时候，亦或者说是她平时只把他当作游戏npc一样的存在，其实还是很疏于对对方的观察。
宁不语歪了歪脑袋，问他怎么了。
谢子裕就道：“这些菜你自己不是也会做吗？”
宁不语就感到稀奇：“我会做是会做......但是拜托，这可是京城数一数二的酒楼欸？偶尔出来偷偷懒尝尝鲜嘛。”
谢小公子就不言语了，仔细看，似乎一边脸颊微微鼓起来点。
宁不语这才想起，他似乎连桌上的小零嘴也不碰，进来就浅抿了两口茶，目光也说不上多满意。
言下之意似乎是对今日这酒楼仍旧不满意，不想要吃外头的饭菜？
他平日里吃宁不语家饭菜吃得极香，倒叫宁不语忘记了，他是个颇有几分挑剔的主儿。
她既感到受宠若惊，又有些好奇道：“谢小公子，你是不是吃过这家？不好吃吗？”
谢子裕想了想，摇摇头。
称不上难吃，但不对他胃口，要他评价，平庸之资。
不过他倒是隐约知道这酒楼幕后的主人家是谁，惯爱豪奢新奇排场的王公贵族，圈了片好地，又极尽心思造势，这才博了个所谓京城第一大酒楼的名声。
但这样的人，又有几个是真正懂吃的？
他话浅，摇摇头就不继续往下说了，倒叫宁不语起了三分的好奇。
好容易将菜盼上来，宁不语执起筷子，招呼谢子裕开吃。
先吃那菊花鱼，看得出厨子刀工不错，很有些老成的功底在，菊花刀剞得十分漂亮，鱼肉裹了粉炸至金黄，卖相上佳；可惜浇汁勾芡的火候欠佳，过于稀疏，有些挂不住滋味。
宁不语摇摇头，先不评价，再去尝那开水白菜。
这开水白菜倒是做得十分不错，汤汁清爽鲜美，不见油，真如白开水一般，白菜里却浸上丰富的鲜滋味，本身打了霜的白菜就甜，如今更是鲜上加鲜。
宁不语又点点头，这才将目光移向装在精美瓷盘里的蒸鲥鱼。
落雨观花的意头她是看不到的，端上来的只有浸在鱼鳞汤汁里的雪白鱼肉。
鱼肉剃了刺，开着花。
宁不语夹了一筷子，放进嘴里，细细品了品其中滋味，皱了皱眉。
她怎么觉得，其中参杂了点似有若无的怪滋味？且那滋味挺熟悉的，就是一时半会儿想不起来。
不行，不能只有自己受罪，宁不语将眉毛舒展开来，不动声色，示意谢子裕也尝。
在她的殷切恳求下，谢子裕也夹了一筷子放到嘴里。
他舌头灵，这眉毛皱得可比宁不语快多了。
他取来一旁的小盂，将才入嘴的鱼肉又吐了出去。
宁不语欢快了，又奇怪，到底是什么味道呢？她若有所思，又夹了一筷子去尝。
这一尝，她总算给尝出来了。这清蒸的鱼肉里竟然混了些燃料的气味。
不是木炭自然而然的柴火香气，更像是煤炭燃烧时会飘散出来的异味。
宁不语叫来酒楼管事的，要问问清楚，并面提意见，在她看来这是一名食客所拥有的最基本权利。
没想到管事的一听她是对菜品有意见，态度一百八十度大转弯。
“还从来没听人说过我们店招牌菜不好，只有吃了又吃，夸了又夸的；今上曾微服出巡，点名要吃这疏雨海棠，可惜那日恰好没有鲥鱼，今上又特意诏了我们家掌勺进宫，这可是从来没有过的先例！”
管事姓许，咄咄逼人：“如今你有福吃到了，挑剔不说，竟然还说什么？说这菜吃出了异味？荒谬！”
许管事又上下打量宁不语两眼，想是见她穿得朴素，便认定她是来找茬的，便有了十分的不客气：“仅这一道菜便要二两银子。只怕你是付不起饭资，想要寻衅吧！”
宁不语就有些无奈。
她并没有急于与那看人下菜碟的管事争辩，而是劝他先尝尝再说。
许管事防备地看她一眼，从一旁又取了一双筷子，尝了一口鱼肉。
肉汤鲜美，鱼肉更是入口即化。
许管事正要开口继续呵斥这闹事的小人，下一刻，也品到了夹杂在其中的一丝古怪滋味。
这一来，他的表情就有些微妙了。
宁不语见管事的也相信了自己所言非虚，笑盈盈地望着他。
管事一时间没有说话，脸色并不十分好看，心里在飞快盘算着此事如何了结。真要他说，还是这客人太挑，也不是什么大事，他仔细品了半天才品出那么一点怪味道，也不知道哪里来的，说不准是被他们动了手脚？
没想到那小姑娘还要问：“你们家用的是什么炭？”
许管事先是轻蔑看她一眼，又十分自豪。
“你果真无知！我们玉春楼可是京城第一家供上石炭的酒楼，来来往往的都是贵客，如今自然用的是这石炭里最最昂贵的银丝炭。”
却见宁不语摇了摇头。究竟是谁无知？
原本打算好心提点同行的话也咽进肚子里了。
银丝炭是好，用来取暖最是上佳；可石炭烧饭哪能有木炭香？
在时代限制下，如今又全是明火明灶；不说石炭的气味，单是挥发出来的有害物质，就不是烧饭做菜的上好之选。
何况这清蒸的鱼□□现的滋味最是纯粹，又反复将水汽落入锅中，其中异味的来源如今已经十分显然。
管事见宁不语穿着打扮平庸，身后跟着的个小公子倒是有几分大家气概，就是面孔有些生，并不是他所认得的那几个世家公子；此时那公子俊脸微沉，看着竟是十分的不悦。
许管事突然就歇了原本收了饭资就将他二人赶出去的念头，到底还是有几分不耐烦，挥了挥手，“行了，就算是我们不与你二人计较。算你们命好，这道疏雨海棠不收你们钱了，总可以了吧？”
紧接着他也不管二人是否还要吃其他的几道菜，就着了人上来收拾，一副赶客的模样。
谢子裕终于沉了脸，就要开口，却被宁不语悄悄拉了拉袖口，还向他眨了眨眼。
宁不语乖巧交了饭钱，等出来，才向谢子裕解释。
她明明受了气，还能笑嘻嘻：“我大概知道为什么他家菜有异味了，我本来还想好心提醒提醒他们，谁知道听那掌柜的来了句什么？”
她嘀咕着去回想那句话：“人不精贵，嘴还挑？”
宁不语评价，稍许幸灾乐祸：“这样子做生意是不行的，我懒得与人争辩计较是我大方；不过这件事情呢，说起来还是他们亏了；玉春楼的菜估计很长一段时间，都要被人说吃起来有异味咯！”
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