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26、土豆豆角箜饭
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贺家再没了能披甲上阵统领贺家军的人,年仅二十出头的贺云琛临危受命,于自己父亲叔父兄长堂兄的坟前,受封了贺家军指挥使一职。

    他那时候年纪轻,为了借兄长余威统摄贺家的旧部,也为了纪念亡兄,便习惯了戴着这半张面具出现了。

    且说此时,看见贺云琛又得了大将军的夸奖,另一边的西北大营指挥使李长泓的脸拉得像驴一样长。

    贺云琛的兄长年少时在京城处处压他一头就罢了,贺家军也处处压西北大营一头,更过分的是,留下一个弟弟贺云琛,还压他头上。

    他不服!

    贺云琛才不管李长泓服不服,他一向连个眼神都懒得给对方。

    他见自己的亲兵正在远处向他示意有事禀报,便向大将军打了招呼走下高台。

    “大人,火头营出事了。”亲兵附耳过去,小声地把送菜的牛车十架坏了八架的事儿说了。

    贺云琛面无表情地听着,直接问道:“可有解决的法子了?”

    亲兵道:“这事儿火头营管事儿上报给了郑同知大人,郑同知大人只下令火头营必须按时做出午食来。”

    亲兵又补充:“按照惯例,今日普通士兵是两菜一汤,可如今的菜怕是一个都不够。”

    提起郑同知那个老顽固,贺云琛微不可见地蹙了下眉头,冷声道:

    “你去传话火头营,告诉他们有什么做什么,让将士们吃饱是头等的事,其他次之,再领十个亲兵亲自去查牛车一事,并把剩下的菜带回来。”

    “是。”亲兵领命而去。

    跟在贺云琛身后的亲兵道:“大人,火头营的事一向是郑同知在管,您这样越过他发出指令,他会不会……”

    贺云琛道:“现在不止是火头营的事,他们的目标是此次两军操练。”

    若是火头营做不出让将士们满意的饭菜,那不可避免让将士们产生怨言,心情不佳,更甚者自乱阵脚。

    而郑同知只会强行给火头营施加压力,火头军们也会生出不满的情绪,那对大家都没好处。

    亲兵连忙应道:“是,大人考虑周到,是属下妄言了。”

    ……

    火头营。

    野菜汤已备好,江婷掐着时间,招呼着大家打开锅盖。

    火头军们早就被香得口水直流了,锅盖一打开,几十口灶那冲天的香味更是让人走不动道。

    江婷让大家用锅铲轻轻从最边上铲下去,把底下有些粘锅的地方铲松,再把底下的菜翻上来,和上面的米饭混合搅拌。

    火候控制得很好,土豆豆角微微焦黄却没糊,反而多了一股炙烤的气息,看着格外诱人。

    水也加得刚好,不干不稀,米饭与肉菜充分混合,变成了微褐色,粒粒分明,配上红色的肉丁、绿色的豆角段、黄色的土豆块,光是在卖相上就够吸引人了。

    江婷道:“都尝尝味儿,盐不够就再加点。”

    火头军们咽咽口水,夹了几颗米饭放进嘴里,用了极大的自制力才控制住自己不尝第二口。

    这时一个身着甲胄的亲兵来了,火头军们立马紧张起来,还以为这又是郑同知的亲兵。

    要是让郑同知知道他们没有完成两菜一汤,会不会责罚他们啊。

    但来的人是贺云琛的亲兵,他见火头军们齐刷刷站在大厨房里看着自己,还以为他们在因为没有菜而为难,连忙开口道:

    “指挥使大人令我来给尔等传话,大人说让将士们吃饱才是头等大事,至于吃什么是次要的,耽搁在半路上的菜大人已经派人去接头了,晚上再做来吃也行,诸位不必担心。”

    火头军们闻言都大松一口气,纷纷应道:“谢大人!小的们知道了!”

    亲兵点点头,走进来打量了一下锅里,好奇道:“快到饭点儿了,你们的饭菜备好了吗?大营外的比试快要结束了。”

    火头军们连忙道:“好了好了!刚出锅!”

    钟叔道:“菜不够,所以我们就想出了一个法子,肉菜饭都在一锅里,味道绝不会差。”

    这倒是让亲兵有点惊讶,锅里这看着就很好吃的饭,就是火头营想出来的法子?

    他问道:“这是什么菜……额,什么饭……?”

    江婷笑道:“土豆豆角箜饭。”

    亲兵不明觉厉,赞扬道:“不错,闻着就好香,将士们会满意的。”

    说罢他回去找贺云琛复命。

    很快就有人来通知开饭了,江婷指挥着大家把饭都舀出来装进送饭的大木桶里,和野菜汤一起抬到推车上去。

    结束比试的将士们纷纷回到营中吃饭和休息,而驻扎在河对岸的西北大营的火头军们就地搭建了灶台,在上风向煮肉汤,那肉香味顺着风飘过来,惹得贺家军的将士们又气又妒。

    两营的人在比试场上拼得你死我活,在场下还要隔岸对骂几句。

    贺家军的士兵纷纷猜想,也不知道今天自家火头营会做什么菜,怎么也该有肉汤喝吧。

    士兵们先去洗了脸和手,再端着碗筷去排队打饭。

    大将军和边城刺史领着一溜儿的官员来了,贺云琛和两个指挥同知陪同一起。

    他们走到最前面,围观普通将士们今天吃什么。

    郑同知额头上冒出冷汗来,若火头营送来的饭菜与平日里吃得一样,只有粟米饭野菜汤和大酱什么的,大将军会怎么想,将士们会不会闹起来?

    贺云琛倒是很平静,面具下的下半张脸毫无波澜。

    将士们连忙给大将军等人行礼,大将军笑着摆摆手,示意他们打饭吧。

    火头军诚惶诚恐地揭开木桶盖子,先是一桶野菜汤,士兵们看了一眼,竟然不是肉汤,难道肉在菜里面?

    下一个木桶打开,露出一桶饭,一桶花花绿绿的饭!

    然后就没了……没了?!

    菜呢?菜在哪儿?

    士兵们顿时议论纷纷起来。

    贺云琛身边的亲兵连忙大声咳嗽两声,士兵们想起诸位大佬还在呢,赶紧闭上了嘴巴,安静如鸡。

    只是众人心里开始埋怨起来,这么重要的日子,居然没有加餐!

    负责打饭的火头军吓得手都在抖,给每个将士打了一碗野菜汤,一大碗满满当当的土豆豆角箜饭,因为今天米饭煮得多,所以饭打得也比平日里多,顶起来像个小山包一样。

    打到饭的士兵端着碗,突然叫道:“好香啊!我的娘诶。”

    后面的人伸着脖子道:“这饭咋了,与平日里有啥不同?”

    “太不同了,这里面有土豆,有豆角,还有肉!肉还不少呢!”

    一个胆子大的火头军道:“这是火头营为了这次两军操练专门研制出来的新菜,叫土豆豆角箜饭,之前的奶茶你们喝过吧,都是一个人研制出来的!”

    一听是那叫人喝一口记三天的奶茶的发明人弄出来的点子,那肯定味道不会差,士兵们顿时期待起来了。

    “快点快点,我都等不及了!”

    “饿死我了!”

    “我猜这肯定很好吃!”

    火头军们赶紧加快打饭速度。

    大将军等人已经在不远处的棚子下坐下了,稀奇道:“瞧他们的样子,今儿中午出了什么好菜吗?”

    围观的下属道:“将军,听说是火头营推出了新菜,叫什么土豆豆角箜饭,属下瞧着还怪

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