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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《过气爱豆开餐馆爆火[美食]》60. 糖霜莲子 飞霜新雪(第2/3页)
，导演就紧紧拉住他的手。
敖烈把手抽出来，看了苏箬一眼，苏箬会意：“啊，刚才说了，他家住在海、海边，从小就玩水，所以有一些独门绝技嘛。”
“从小住海边，渔民吗？”
“嗯，性质有点类似。”苏箬眨了眨眼，龙王嘛，管理水族，也许从某些刁钻的角度来讲，性质是差不多的。
敖烈也不知道自己一族怎么到了苏箬嘴里成了渔民了，不过他如今脾气好多了，也没出声反驳，只是默默翻了一个巨大的白眼。
他们聊天的时候，周晴一组终于上了岸，立刻跑过去，先是兴冲冲地打量了敖烈一阵，这才开始做任务，和苏箬学习糖霜莲子。
其实这也是民间说的糖莲子，又叫糖霜玉蜂儿，玉蜂儿是莲子的别名。
这道菜并不难，第一步是把莲子洗净，大火煮熟。苏箬知道周晴是个炸厨房选手，但是没想到这么简单的第一步就出错了，别人的莲子煮好的时候，她的莲子居然外烂里生，让苏箬啧啧称奇。
明明是一样的锅，一样的火力，煮东西也不需要任何技术，怎么周晴居然能这一步也出问题呢，完全搞不懂。
在周晴努力煮莲子的时候，另一队也已经拿着采到的莲蓬到了岸边，周晴看到他们都追上来了，自己的莲子还没煮好，越发心急，但越是心急，就越是容易出差错。
“晴晴姐加油。”几个队友抽空给她打气，一边学习起下一个步骤，没办法，虽然都是一队的，大家要不抛弃不放弃，但是哪个队员先达到标准就可以先进入下一阶段的任务，早一个人完成，就多一分希望嘛。
煮熟的莲子沥干之后便要开始煮糖了，对于不擅长厨艺的明星而言，那锅糖水比地狱岩浆还要恐怖，一个不小心满锅的糖水就要煮废了，需要从头再来。
苏箬给她们演示的时候看起来倒是格外轻松，但是等她们自己做的时候，才明白其中要耗费的功夫。
她们一锅糖水还没熬好，周晴终于追了上来，另一组人的莲子也都煮好，开始熬制糖水。
“小心，我们等下就要超过你们了。”另一队放话，但是等他们自己上手的时候，才明白另一队为什么会卡如此之久。
苏箬无奈，不得不再给他们演示一遍，她最初还想着为了节目效果，标准是不是要定得稍微高一点，看一下眼前的情况，又看了看导演组的眼色，苏箬决定还是算了，只要算得上好吃就给他们过了。
这里面还真有比较心灵手巧的嘉宾，只失败了一两次就熬制出了浓淡适宜的糖水，按照苏箬的指点，他们在其中加入莲子，不断翻动，眼看着快要成型，结果周晴组的人一个失误，最后还是失败了。
另一组的人虽然采得比较慢，但却率先做出了一盘糖霜莲子，当然，还要经过苏箬的品鉴，合格之后才算完成任务。
率先完成任务的是娱乐圈里的一个二线搞笑艺人，平时也会给自己立顾家好男人人设，苏箬对这种人设一向半信半疑，不过今天尝到他的手艺，至少确实能确定这人是经常在家里做饭的。
做好的糖霜莲子甜而不腻，莲子外裹着的糖霜皑皑如雪，透出莲子白玉的色泽，空气中还弥漫着糖浆熬制时甜蜜的香气，与新鲜莲蓬的味道混杂在一起，让人对糖霜莲子的味道产生无限遐想。
这个艺人自己先尝了尝自己做出来的莲子，清甜不腻，糖霜的口感轻薄，里面的莲子火候正好，香味浓郁。他把自己做好的分给队友们，甚至分了不少给周晴的那一队，大家都赞不绝口。
“苏老师，我能尝尝您做的吗？”他一边是自信心膨胀，一边也是好奇这个名满京城的苏记主厨手艺到底有什么精妙之处。
苏箬当然不会拒绝他，尽管她做好的莲子已经微冷，不是口感最佳的时候，但是拿到手里，众人却一眼就能够看出来差距。
他们尝过了赵哥，也就是这位搞笑艺人的莲子，苏箬莲子的糖霜看起来却与他很不一样，裹得要比他的略厚一些，质感却很酥松，真的像是飞霜新雪，薄薄地凝在莲子之上。
甫一入口，那糖霜便脆生生地在口中引人咀嚼，莲子的香气与糖霜的甜一同蔓延开来，满足了他们对这道菜所有的幻想。
行家一出手，就知有没有。赵哥也是下厨多年的人，自认为水平不输给外面很多餐馆，但是今天尝到苏箬的手艺才知道，苏记绝非是浪得虚名。甚至他觉得苏记值得拥有更大的名气，现在外面的赞誉都不足以形容苏记。
大家尝过糖霜莲子，全都沉浸在这样的美味中，甚至刚才几次失败的烦躁也已经消失了。
询问过苏箬，这帮人就像小学生一样把苏箬的莲子都给抢着分了，一想到自己接下来也能够制作出这么美味的食物，大家忽然都干劲十足，制作进度一下子快了不少。
很快，接二连三有人达到苏箬的标准，进入下一个环节，当然，这里面不包括周晴。
“苏老板。”周晴看着自己做出来的拔丝莲子哀叹，“要不你就给我开个小灶吧，是真的学不会，你看我的手都烫出水泡了呜呜。”
周晴还真的没偷懒，但是就像她不能理解苏箬为什么会糊一样，苏箬也不能理解她怎么就能做出这种东西来。有些东西真的是天赋，周晴脑子也不笨，也不耍大牌，每一步都乖乖照做了，就是每次都差亿点，总是失败。
眼看着所有人都走了，苏箬无奈，只能几乎手把手地教她，这一次，周晴在她的帮助下终于做出一道正常的糖霜莲子，虽然卖相不怎么样，但是好歹是糖霜莲子而不是其他东西，吃着也还可以，苏箬就放她过了。
周晴感动得泪眼汪汪：“谢谢你苏老板，你人真好，怪不得……”怪不得顾景然那个直男也会栽了，人美心善还厨艺超绝的小姐姐谁不喜欢，可惜人家有男朋友了，顾景然别说追求人家，甚至连亲自来苏记吃东西都不行了嘻嘻。
怪不得什么？苏箬还没来得及问，周晴就已经快步跑去下一个任务点了，只留苏箬满头问号。
既然是重阳活动，自然就免不了登高，好在苏记园子里本来就有一座假山，不算太高，但是爬上去也要个十几分钟，等众人爬到山顶，才发现真正的困难还在后面。
节目组也不知道是怎么想的，只顾着登高，可能是怕假山还不够高，于是还在假山上临时安置了一颗足足有七米高的假树，树上没有给人踩的踏板，就像一颗真树一样，只能靠攀爬上去。
有两个小小的彩旗竖在树的顶端，很明显，先摘到彩旗的一组率先完成任务。当然，为了保证嘉宾的安全，安全措施还是做好了的，但是看着眼前的假树，众人一时之间都有些手足无措。
最开始两队的人还彼此阻碍，把攀爬中的另一方队员给拽下来，打成一团，给节目组提供了无数剪辑素材，而休战之后，他们才发现，压根不用拦着，他们就算认认真真爬，也很难爬上去，一个不小心，脚下就会踩空，滑到下面去。
目前为止爬得最高的两人都只爬了一半，小心翼翼地接着向上爬，但是动作越来越慢。
他们正努力着，假树的最顶端，茂密的枝叶里忽然伸出一个脑袋：“这么慢，你们可得努力点。”
那两人吓了一跳，脚下一滑，甚至向下退了点，那个脑袋叹了一口气，不说话了。
树上的脑袋当然是孙悟空，节目组的人把假树布置过来之后，他嘴上不说，但是苏箬有一次晚上出来散步的时候看见他在树上睡觉，苏箬看得一阵心酸，作为大圣多年脑残粉，她怎么就忘了给大圣布置出一个满意
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