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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《东京城中小厨娘》4、菊花豆腐(第1/2页)
庙会喜庆，花灯无数，夜晚的天都有些发红；长长的一条街，卖什么的都有，你家喊一声，他家吼一嗓子，好不热闹。
可庙会上人再多，走到乐鐢一家这犄角旮旯位置的人也不多。
得想办法引人来。
乐鐢将刀在磨刀石上蹭了两下，略有些刺耳的声音反倒鼓舞了一家人的士气。
“走过路过别错过，都来瞧一瞧看一看嘞！”
露脸做生意大都是男人，偶有些女人，也都是生了孩子的好爽妇人；13岁女娃的声音细甜，穿透力又强，还真引了几个好奇的人来。
乐粮之前都是埋头做苦力，一天也没几句话，更别说大着声音叫卖了，乐鐢这一嗓子引了人来，他迎上来人的目光更加紧张了，一时竟半个字都说不出来；乐丰年早就不自觉的隐到最角落处了。
乐鐢头一次叫卖，有些不好意思，但是喊了一句，第二句自然而然也就出来了，见有人来，她便取出一块豆腐在手上晃了晃，进而放在案板上，右手执刀，上下翻飞。
光线不好，再加上豆腐小，乐鐢切得又实在是细，结伴有庙会的几个人只能又往前走几步。
“这是剁豆腐吗？”其中一个人凑过来问，“剁烂它做馅？”
同行的人因着这话笑作一片，“我虽不做饭，但我也知道这么烂的豆腐都做不成馅。”
“还是个娃儿嘞，快回家吧，这手艺以后不好嫁人的。”
乐鐢很快切完了一块，李氏赶紧将盛了盐水的碗凑过去，她心里敢怒不敢言，一群没见过世面的，知道个啥？！
乐鐢用到将豆腐放入水中，接过碗递给面前怕她嫁不出去的大哥，“大哥，您晃一晃这碗。”
“这有啥好晃的，”那大哥一边嗤笑，一边接过碗，“还能晃出花来不成？”
话音刚落，碗里一块“剁烂”了的豆腐便像朵花一样绽开了。
另两个人见他不说话了，都凑过来看，“嚯！还真晃出花来了！”
“头回见这样切豆腐的，小姑娘你这切得是豆腐吗？！”
他们几个在这一惊一乍的，引起了过路人的好奇，又有些人走了过来。
乐粮见状克服心理压力开了口，“菊花豆腐唉，菊花豆腐！”
“还真叫花啊？”
“啥叫菊花豆腐？”
“没听说过啊？”
来的人越来越多，都是来看乐鐢刀工的，甚至有些自来熟的，争着抢着来晃那碗，就想着看豆腐从含苞到开花的第一瞬。
来看得多了，但仍旧没人买。
乐丰年着急，这下子豆腐卖不出去，不得糟践了？他也顾不得什么了，挤进人群里招呼，“你们倒是买块尝尝啊，光看能看出味儿来？”
头一个见豆腐开花还没走，“你们这是卖吃的的啊，我觉得你们不如倒出个碗放前面表演杂耍！”
“中看不中吃。”
“花里胡哨的，看看就得了，可别花那冤枉钱。”
见众人只看不买，乐鐢心里叹了口气，她可从没想过她的菜有一天得靠推销才能卖出去。
“看它千眼，不如吃它一口，”乐鐢往蒸锅里放了两碗，抬头指了个个字最高的，“那位大哥，我先送您一碗尝尝！”
被点名的男子乐了，“好吃不好吃的，不吃白不吃！”说着便凑到了前面。
为了保豆腐的细嫩口感，锅里的水都是烧开的，豆腐放进去焖个一分多钟就好，那男子凑到前面的时候，豆腐也好了。
乐鐢一掀锅盖，豆腐的清香味就出来了，围观的人有一丝诧异，别说吃了，他们都极少闻到这么清香的豆子味。
被点名的大哥迫不及待吃了一口，又端起碗一仰头就把剩下的给干了。
乐鐢见状道，“还有哪位哥哥姐姐要尝的，第一个要的，我们半价，只要一文钱。”
众人被这香味给惊到了，但还是有些犹豫。
“闻着比吃着香的多了，花这冤枉钱呢！”
“你看那尝了的，啥都没说，肯定不咋地。”
“他里面啥也没加，就是把豆腐给热了热，肯定不好吃。”
乐鐢从来不怀疑自己的厨艺，就是想着怎么这么点背，点了个啥也不会说的傻大个呢？
乐粮着急，晃了晃那尝了的男子，“大哥，你说句话啊，好吃不？”
那男子满眼惊喜，脸涨的通红，思量后才开口，“我真的头回吃这么好吃的豆腐，我嘴笨，说不出来。”
围过来的人越来越多，最先过来的那个道，“你不是嘴笨，你是他们找的托儿吧？”
这话把乐丰年气的不行，乐鐢接过话头道，“这位大哥您是第一个过来的，我想着您是个有见识、敢尝鲜的人，没想到竟是个没胆没心，空口白牙随便诬赖人的！”
“你个小丫头片子说谁呢？”
“我这个小丫头片子说您呢！”
“你！”
“您敢不敢花钱尝尝再说话？”
众人没想到乐鐢一个小小女娃，怼起人来嘴皮子竟这么利落。
“原价多少，我就原价买你一碗，”那人说着就掏兜，“等我尝了，我在这儿支个摊告诉大家这多不值当的吃！”
看热闹的人起哄。
“小姑娘你这可把自己架到火上了。”
“小小女娃，嘴巴这么厉害可捞不着什么好儿！”
乐鐢重新切了一块，一旁的李氏这会紧张的都出了些汗，赶紧拿碗接了豆腐、放进锅里。
趁着这间隙，乐鐢又吆喝，“这位大哥自己花原价要的，我刚刚说得第一份半价，大家还有机会哈！”
新鲜的菊花豆腐出炉，乐鐢端了递过去，那清香实在诱人，赌气的男子咽了口口水，一半是馋的，一半是紧张的，那碗豆腐离他越近，他心里越虚。
那男子撇了一勺放进嘴里，豆香瞬间充盈了整个口腔，他嘴巴都没再动，一口豆腐就咽下去了；他只好又撇了一勺，啥话也说不出来了，再一口，这碗里便一点汤都不剩了。
乐鐢见他脸通红，心里知道他这是觉得好吃、不好意思了，她嘴唇微微一抿笑道，“大哥，您脸这么红，是吃太快烫的吧？”
那人一听这话，脸涨的更红了，两文钱拍到桌上，转身便走了。
围观的人见他走了，不少起哄的，“大哥支摊去啊！”
吃过的就没说不好吃的，乐鐢接着吆喝，“还有一碗半价啊，看看不如尝尝~”
众人见了前两个人的反应，都想着抢个半价尝鲜，结果刚要开口，就被一个脆生生的声音给截胡了。
一个没有案板高的奶团子踮着脚尖将一文钱放在了案板上，“姐姐，我要一碗。”
“好啊，”乐鐢看着眼前这奶呼呼的娃想起了自己那调皮的小侄儿，“姐姐这就给你做！”
小奶团子目不转睛看着乐鐢的刀上上下下，又道，“我想自己开fa。”
乐鐢被他逗乐了，“没问题。”
小奶团子如愿以偿自己开了花，吃了第一口豆腐突然就睁大了眼，吃了第二口便捧着碗跺起了小碎步，“这豆腐真好喝真好喝！”
有人笑，“这豆腐怎么能是喝……”他话音未落便被同行的人给了一胳膊肘，一句话戛然而止。
“这就是喝的，不用嚼它就滑下去了！”
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