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16、第 16 章
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    “我们家做的是吃食生意,城里的东西都贵,我们还需要一个人帮我们采买食材。”孙氏偷偷瞧了一眼孟氏的脸,见她并没有有贪的神色,心中高兴几分,端起茶尽饮而下,“采买可是个好活,你说,对吧?”

    “婶子,我知道采买是个好活。但是,您放心,我不是那些个偷奸耍滑的人,您也不是那些个眼盲的人。”孟氏连忙表忠心。

    孟氏是个有良心的人,婶子一家这么帮自己,她肯定不会昧着良心做事。

    孙氏点点头,“我肯定是相信你的。以后要采买什么,我们会同你说,等到时间,我那儿子会驾了驴车过来取的。除此以外,我家的屋子,也辛苦你隔段时间来打扫一次。不过,你的工钱,以后就一旬结一次,也方便些。”

    孟氏连连应下,面上带着笑容,“都听您的,婶子。”

    自己的活计有了着落,怎么能让孟氏不兴奋呢。连着两日她都没睡好了,今晚总算可以睡个安生觉。

    孙氏又说道,“午饭肯定是去不了我家吃了,你每日的工钱就涨到五十文。”

    孟氏一愣,胸口憋了一串话,却说不出来。

    良久,孟氏嘴唇微颤,郑重地说,“多谢婶子了。”

    *

    宋家这次搬家没有宴请。

    一方面也免了那些坏心眼的人说酸话,另一方面也是不像有些人真觉得他们发达了,如苍蝇逐臭一般,涌上来。

    还不如安安静静地,悄无声息地进城呢。

    等将来真的家财万贯,再来回报乡亲。

    新院子有六个厢房,位置最好的那间给了爷奶。

    宋大志他们每对夫妻又要一间。宋明诚和宋明晏一间,不过宋明诚偶尔也住县学,隔几日回来一次改善伙食,说起来,宋明晏也算一人一间了。

    宋明昭不过才一岁多一点,当然是跟着谭氏。

    宋明清和明聪明志这对双胞胎一个屋,睡一张炕。宋思慧和宋思意一个房间,也算宽敞。

    偏房留了一间书房和一个杂物房。

    刚好能派上用场。

    不过,哪怕这个院子真的很大,也才勉强够住罢了,可见老宋家的人口是真的多。

    最让宋思意满意的,还是那个厨房。

    够大够宽敞,能够尽情发挥自己的手艺。

    “这味道好香啊。”宋明晏嗅了嗅,犹如狗鼻子一样。

    宋思意刚把过完水的鸡肉捞起来冷却完,那一头的秘制鸡爪也已经做好了,正放在灶台边上。

    今日算是正式营业,外头铺子已经忙翻天了。

    就连谭氏都把宋明昭交给孙氏来带,出去招呼客人了。

    宋思意和宋思慧就在厨房,准备今天的吃食。

    宋思意刚好也想多发挥一下自己的“老手艺”,特别做了柠檬鸡爪和凉拌鸡胸肉。

    “这么香的东西,就是这个?”宋明晏打开盖子,连连后退。

    宋思意翻了个白眼,不满道,“你这是什么样子?瞧不上不成?”

    宋明晏讨好一笑,“这不是上次这个果子我尝过,都差点给我酸掉牙了吗?我这不是怕了吗?”

    宋明晏害怕的东西就是柠檬,从西南来的水果,基本没什么人要吃,反而煮茶的人要多一些。

    宋思慧在一旁正做着小炒肉呢,听到宋明晏说上次,就回想起了宋明晏上次抢了柠檬吃,直接被酸到眼睛鼻子皱起来,忍不住笑出了声。

    宋思意哼哼两声,不以为意,“有本事,你一会儿别吃。三姐姐已经尝过了,可好吃了。”

    “别别别,谁会跟吃的过不去啊。”宋明晏连连讨饶,尝试用真诚的眼神去打动宋思意的恻隐之心。

    “好啦,妹妹你就别逗二哥了。”宋思慧已经炒完一盘菜,将其称出来了,“二哥,你快去看看前头是不是差不多了,差不多了,我们便准备开饭了。”

    宋明晏也不含糊,马上接下差事。

    今日的客流量特别大,几乎快要把整个铺子塞满了。

    明明放了六张桌子,每个桌子,起码可以坐下六个人,依然还是大排长龙,几乎占满了外头整个道。

    宋明晏过来的时候,宋二志他们刚好送走最后一波客人。

    “总算结束了。”小孙氏伸了伸腰,将休息的牌子挂了出去。

    几个人回到后院,一起吃饭。

    桌子上已经摆了满汉全席了,比除夕夜那天吃的还要丰盛。

    “这个可真香。”孙氏尝了一口凉拌鸡丝,忍不住夸赞。

    夏日里头没胃口,叔婶们尝了宋思意的菜,也能多吃两口,这菜真的是太下饭了。

    “我和姐姐还准备了绿豆汤呢,正好解暑。”宋思意正夹着一个鸡爪子作斗争。

    “这个鸡爪子可真好吃,比我之前想象的好吃多了。”宋明晏咬了一口鸡爪子,被这酸辣的味道征服。

    “这算什么,以后在家里,我还可以做别的呢。”宋思意得意一笑,心想自己还有无数绝活,没有展露出来。

    老宋头抿了一口酒,啃了一口鸡爪,忍不住感慨道,“这倒是一个不错的下酒菜嘛,指不定也有人想买。”

    谭氏笑咯咯地说,“咱家现在看什么都可以卖了。”

    孙氏哼眯着眼睛,正品尝味呢,“还别说,我也觉得可以卖。”

    宋思意撇了一眼快空了的柠檬鸡爪,“那就卖呗,这个做起来不难。不过,咱们不用卖那么多,那卖鸡的也没那么多鸡爪子供我们挥霍啊。乡下也只卖一整只鸡。这几只鸡爪子,还是我同那卖鸡的换的。”

    “那倒是个问题。”

    宋思意眼睛咕噜一转,心里有了主意,“不过,咱们可以搞饥饿营销。”

    “什么鸡?什么笑?”一家人听得一头雾水,根本理解不了宋思意在说些什么。

    哪怕在县学念书的宋明诚在,也是听不懂的。

    “饥饿营销。就是饿着肚子。害,就是东西越少,越稀罕。越有人出高价买。”宋思意黑着脸解释道,“每日里买二十只鸡,鸡的肉呢,就可以做这个凉拌鸡丝,爪子可以做柠檬鸡爪。这样呢,鸡丝每天卖二十份,鸡爪子每天卖五份。每天掐着量卖,咱们卖贵一点。”

    “能行吗?这鸡肉可比米面贵多了。”

    的确是有这个烦恼。

    “没关系,可以先送给县太爷夫人尝尝,这就是咱们的招牌啊。等名声出去了,就可以做这个饥饿营销了。”宋思意不以为意地说。

    “这倒是个不错的主意。”

    *

    第二天。

    宋思意特意和孙氏去买了十只鸡。

    杀鸡宋思意是不太敢的,最后还是孙氏处理完,她再做。

    她麻利地调好腌制的酱料,再将它淋在已经撕成一条条的鸡丝上,抓拌均匀。

    十份凉拌鸡丝就出炉了。

    柠檬鸡爪早就泡上了,现下刚好一同出炉。

    “这九份鸡丝和一份鸡爪,就放在店里给老主顾们尝尝吧。”

    宋思意又将剩下的鸡丝和鸡爪打包,连同每日的凉粉一同放入食盒里。

    “刚好给小喜一起带回府,就说是做了新品,让县太爷和夫人尝尝鲜,也好略略谢过他们对我们的照顾。”

    宋思慧点头,把食盒拿了出去交给小喜。

    宋明晏虽不爱读

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