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16、大黄鱼咸齑汤
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肉散入汤中即可。

    黄鱼的绵软鱼鲜和咸齑的脆爽咸香水乳交融,鲜醇滋味妙不可言。

    风尘仆仆的老袁下了飞机,公司都没回,直接坐艇来岛上看女儿。小棉袄没白疼,第一时间上了大黄鱼咸齑汤给他接风洗尘。

    丝丝分明的雪白鱼肉化入汤中,一羹匙奶白的鱼汤连带少许鱼肉一并入喉,丝滑的口感,浓到极致的鲜润,还有一点点咸齑发酵的微酸,老袁浑身舒爽,疲劳全消。

    这就是家啊。

    家是什么?家有你牵肠挂肚的人,家有你魂牵梦萦的味道。

    乡味最难解,以前那是父亲的手艺,现在是女儿的传承。

    老袁红了眼眶,手指细细描摹香樟木餐桌上的道道纹路,低声感慨,“囡囡啊,你爷爷错了,他当初就不该把厨艺传给你大伯,该传给我的,那个不孝子跑到洛杉矶开酒楼,连老人离世都不回来,你说你爷爷心里该多难过啊。”

    袁圆沉默一瞬,还是决定就事论事,“爸,大伯的事另说,厨艺不是爷爷不教你,你鸡蛋都嗑不利索,切个葱丝也能切了手,不适合学厨。”

    “呃……也是,”老袁再干一碗黄鱼汤,悲切又跟着回来,含泪继续,“你爷爷这一走,挡在爸爸与死亡之间的那道墙就此倒下,从此爸爸就要直接面对死亡了,爸爸倒没什么紧迫感,也不怕死,死了也好下去找你妈,想我这辈子,也是苦大的,幼年丧母,青年丧妻,中年丧父,晚年……”

    袁圆木着脸,“爸爸,我争取长命百岁,不让你丧子。”

    “咦,你爸说话怎么怪怪的。”886有点疑惑。

    袁圆:“你细品。”

    袁大老板瞪大眼,洋娃娃小脸有多纯真他的神情就有多无辜,“你想哪里去了,我想说的是我晚年可能无孙!”

    “啊呀!”886恍然大悟,人类的催婚大法果然花样百出,这位演技一流,情绪起承转合毫不生硬,是苦情版催婚大法集大成者。

    先用吃的堵住老袁的嘴,袁圆夹了块鱼肉,“爸,尝尝这道清蒸黄鱼,野生黄鱼可遇不可求,您多吃点。”

    老袁注意力被转移,“好鲜,我女儿厨艺天下第一。对了,你还没告诉我野生大黄鱼是怎么来的。”

    “先吃饭,吃完我告诉你,再尝尝这道冷吃牛肉,辣不辣,香不香?”

    “又麻又辣,香晕了,这牛肉不一般。”

    夜色温柔,父女俩隔桌对饮,其乐融融。

    同样幼年丧母的昱琉也正被父皇召见。


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