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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《穿成年代文女主的娇气继妹》第18章 第 18 章(第3/5页)
拍扁了装在碗里，撒上几颗盐开始杀出黄瓜里多余的水分。
在黄瓜杀水的同时，她又快速的将蒜瓣给拍扁剁成蒜末放在一边备用。
接着看了一眼放调料的地方，发言整个家里的调料确实少得可怜，只有酱油醋和盐巴，还有一小瓶香油，这就是全部的调料了。
不过做一盘蒜泥拍黄瓜，这几样调料完全足够了。
而林冉这边拍的咚咚作响的，老太太也从灶膛前探出头好奇的看了两眼。
发现孙女所谓的吃法竟然是把黄瓜给拍扁了放在碗里，接着又在调料瓶跟前站定了，这是打算凉拌吗？
看来自己中午做的凉拌黄瓜应该是深的孙女的心！
老太太心里还美滋滋为自己的厨艺而自豪呢！
等会晚饭她干脆再做一份凉拌黄瓜，争取让孙女吃个够！
至于现在，就让孙女自己玩一会吧，反正黄瓜不管咋凉拌都不至于难吃到哪里去。
因此老太太很快便收回了视线，继续看着灶膛里的火。
而林冉这边，等碗里的黄瓜杀出了部分水，却又不至于将破坏掉黄瓜爽脆的口感的时候，便将碗里多出来的水倒掉，接着加入蒜末，再滴入两滴香油，最后注意到中午吃饭的时候，林家人貌似还挺喜欢吃酸口的，便又往里面滴了两滴醋。
这下一份蒜泥拍黄瓜也就算是做好了。
其实凉拌黄瓜确实简单，但是越是简单的东西，想要做到无可挑剔的美味，越是难。
好在这样的菜对于林冉来说就连开胃前菜都算不上，顶多算个练手的，她闭着眼睛都能做到好吃的地步。
蒜泥拍黄瓜做好之后，林冉自己尝了一下，发现味道和自己之前做的差不多，便放心了。
她重新拿了一双筷子，直接朝老太太走去。
“奶奶，您尝尝我做的黄瓜。”
老太太刚一抬头，便闻到一股浓郁的香气。
那香味，像是香油的味道，但是又多了一些别的，几种味道混杂在一块营造出的新的香味。
老太太心下诧异，赶紧看向林冉手中的碗。
一眼看过去，就看到碗里装着的也就是林冉刚刚拍的黄瓜，再仔细看，好像也没别的什么了。
那怎么就闻起来那么香呢？
“奶奶，张嘴。”
就在老太太疑惑的时候，林冉已经夹了一筷子黄瓜递到了老太太嘴边。
老太太只能下意识的张嘴，将黄瓜给吞了进去。
这一入口，顿时更为惊讶了！
因为这黄瓜的味道，可比自己闻到的还要美味！
她自己也做过不知道多少次凉拌黄瓜，还一直觉得自己做的味道不错，但是这一刻，老太太顿时就觉得，自己之前做的黄瓜和孙女做的黄瓜相比，恐怕也就是只能吃的程度。
老太太快速的将黄瓜吞了下去，赶紧开口问道：“冉冉，你这凉拌黄瓜怎么做的，这味道可真好吃！”
自己做的菜得到别人的认可，林冉的心情自然也很好。
她笑着解释道：“就是加了一点蒜泥，还有香油，这些东西和在一块就行了，也没怎么做。”
听上去很简单，但真要想做到这程度，林冉以前也是不知道花了多少的功夫。
这做菜最讲究的一点就是熟练，只有做熟练了之后，才能准确的把控住食材和调料的比例，还有确切的火候。
这些都是天赋所不能取代的东西。
老太太一听，再仔细的朝碗里看了一眼。
难怪她刚刚没看出别的东西呢，敢情是蒜末都已经被林冉给排成蒜泥了，所以口感上只能吃出蒜泥和香油混合之后的香气，却并没有吃到蒜粒来影响黄瓜的口感。
“听上去简单，但换了其他人可就做不到了，奶奶我就不行！”
老太太很高兴，觉得孙女的天分就是强，随便做做都能做的这么好吃！
“奶奶，啊，再吃一口。”
闻言，老太太又再次张开了嘴。
结果林冉这一口一口的劝，没一会，黄瓜就被老太太给吃了一大半。
眼见碗里的都快没了，她才赶紧回过神，一脸后悔。
“诶好了好了，冉冉你自己吃，奶奶再吃就没了！”
怎么一个没忍住，就吃了这么多呢！
“没关系奶奶，我再去做一份就好了，正好一会我爸和大伯他们回来了可以一块吃！”
老太太闻言，自然是不会拒绝，还很感动于小孙女这么惦记着家里其他人。
而既然她的厨艺得到了老太太的认可，林冉自然要抓紧机会。
她顺势道：“奶奶，今天晚上的晚饭就让我来做吧，正好我现在没事，也让您尝尝我的手艺！”
老太太想到孙女连拌个黄瓜都做的这么好吃，多少有些心动，不过还是担心孙女又上工又干活太累了。
林冉见状赶紧摆手：“奶奶，我真的不累，你就让我试试吧。”
“行，那你要是累了就说，换奶奶来。”
终于拿到了做饭的权利，林冉高兴得不行。
趁着锅里的水仍在烧的时候，她赶紧准备起了晚饭需要的食材。
午饭的那一大桌子菜已经在中午的时候就被全家人给吃的干干净净，盘子里啥都不剩了，所以倒是不存在还有剩菜的事情。
至于要做什么，全靠林冉自由发挥了。
最后看了一圈厨房里的菜，还有中午大家伙的战斗力，她干脆做起了焖饭。
正好她这次带回来的东西里有罐头肉，单吃的话其实有点闲，但拿来做焖饭则是正正好。
想到这里，林冉赶紧回屋去取了罐头肉，拿回来了之后又赶紧清洗豆角和土豆，还有胡萝卜，将蔬菜和罐头肉全部切丁备在一旁。
在帮着老太太将锅里烧好的水盛到桶里之后，便抓紧时间起锅下猪油，然后将切好丁的配料一股脑的倒进去。
刷的一声，随着热油和食材的碰撞，香味也一并飘了出来。
在将配料炒得差不多半熟的时候，便装在一边备用，接着淘米下锅，再将刚刚炒好的配料倒在上面，最后便是盖上锅盖等饭熟了。
林冉这一番操作，老太太在一边看得目瞪口呆的。
他们这乡下，对于吃的需求还停留在一个管饱，味道过得去的地步，谁还研究过该怎么做才能把饭菜做的更好吃啊。
所以就林冉这做菜的方法，他们是根本没有见过的。
但不管如何，老太太也得说一句——可真香啊！
估摸着饭熟还需要二十来分钟，林冉便正好趁这个时间去洗澡了。
她让老太太在灶前看着火，这焖饭的火到了后面可不能大，得小火慢慢的焖熟，不然的话底下很容易糊锅。
老太太见状一连声保证道：“放心吧，这柴锅煮饭我都煮了多少年了，保证没问题！”
林冉闻言，立刻放心了。
接着便提着水桶就往院子角落的棚子走去。
她唯一值得庆幸的是，林家这边还专门有个洗澡间，不至于像她猜的那样就在院子里冲冲，或者是在自己房间里洗。
只是从厨房到洗澡棚子那是条对角线，这段路还挺长。
本以为这桶水她能够快速的提到洗澡棚那去，结果事实证明，林冉还是高估了自己的
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