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11、江南水泽11 整村开始捉螃蟹
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    安平村,村西,周九格家。

    “娘,五叔说那个外地来的行商,居然在村子里收妖魔脸,这真能换到粮食吗?”一个瘦小黝黑的男子,蹲在自家的院子里,他瘦得颧骨突出,整个人看起来没精打采,有气无力。

    按照村子里的辈分来说,周成是周九格的五叔。

    “我看那小哥有谱。”靠着门槛坐着的老太太,正费劲地戳着一片鞋底。

    她正是姜明泉进村时,第一个起来招呼的老人家。

    她抓着粗铁针的手因为过度干瘦,狰狞青筋暴出,骨头外面就包了一层老皮,犹如干柴。

    “我昨晚送了两个鲜瓜过去,探了探银保儿他娘的口风,这外地商人真得收妖魔脸,老九唉,咱们家的粮缸已经见底了,咱们娘俩少吃点熬得住,你媳妇肚子里可揣着儿啊,再饿下去,要命的。”老太太说着说着,手里的动作也停下来,眼角流下混浊的泪花。

    “唉……”周九格看了一眼屋子,深深地叹了一口气,喃喃说道:“今年光景不错,可惜去年天时不好,粮太少了。距离收成少说还得个把月呢,若真能拿妖魔脸换谷子,我立马去逮。”

    妖魔脸这玩意,平常也没人抓,在河边湖边都是一窝一窝。周九格下田的时候,经常看见。

    它们命也不长,到了冬天,就冻死大半,剩下的也顶天多活一年。

    第二天春天的时候,田间岸边的还没长大的小妖魔脸就成群成群的到处爬。

    前些天下田时,周九格还看到田垄边上,有大个子的妖魔脸,从稻苗下爬过去,夹了两只土耗虫吃掉。

    土耗虫稻田里一种啃食稻子茎叶的软绵绵的坏虫,庄稼人看见一只,势必要踩死一只。

    想到这里,周九格站起来,从墙角翻找出一柄铁耙子。

    他往门口走了几步,突然又满脸犹豫地看向他老娘,面色畏惧地问道:“娘,我们逮了妖魔脸,这半夜那妖魔不会真来家,找我们算账吧?”

    “……”周九格的老娘满是皱纹的眼角眯了起来,盯着自家儿子看了半响,把他看得汗毛倒竖,才慢吞吞地说道,“再不弄点粮食,妖魔来前,我们都要饿死了。”

    老太太肚子里还有一句话没说。

    “恁你啥妖魔,来了也得扒层皮。”

    ……

    安平村有着极为适合蓝水蟹生活的环境。

    在姜明泉吃掉第三只蓝水蟹的时候,村长周成家院外,已经有人送来三筐捆扎好的蓝水蟹。

    他们这次没有用普通的高箩筐,而是找了几个扁宽的竹筐,每个筐子里装了不到二十只的蓝水蟹。

    按照姜明泉的吩咐,螃蟹根据大小分类装框。一斤以上,半斤到一斤,半斤以下,都要分开。

    此时送来的三筐蓝水蟹,虽然被捆住蟹脚蟹钳,但从它们滴溜溜的眼睛可以看出来,只只鲜活,生命力很强。

    周成带着两个年轻的村民,走到姜明泉面前,笑着说道:“江小哥,这些娃儿刚开始抓,也没个经验,不过后面就快了,不知道下面要怎么算?”

    姜明泉放下手里的蟹壳,将每只螃蟹一一检查,然后对周成说道:“今天晚上,我们商行的人会带两千斤的粮食过来,村子里任何一户人家,都能直接拿蟹过来跟我交换粮食。”

    “两千斤!”周成和身边的人,听到这个数字,两眼都冒出精光。

    两千斤粮食在秋收之后,其实也就不到十亩地的产量,但摆在此时的安平村,青黄不接的时节,这些粮食真能救一群人的性命。

    “若是蓝水蟹足够,我会再让商行继续加运。”

    姜明泉话音刚落,除了周成,其他人转身就跑了。

    河里田间的妖魔脸那么,经常一窝一窝地掏出好几只,弄上几只大的,就能换两斤粮食,甭管是陈粮还是新粮,一家人就能填饱肚子活命呢!

    外地行商小哥这句话在村子里传开,许多安平村走投无路的农户老,都行动起来。

    年轻力壮的,负责寻摸螃蟹,年老体弱的,负责在岸上田埂边接应着,帮忙捆绳子。

    负责料理家庭的妇人急匆匆把家里的竹篓竹篮全搬出来,甚至原有的竹筐不够用,体力不错的女子干脆拎着柴刀上山砍柴,直接编织简单的筐子

    体力更差一些的老婆子老头子,则在家里看着抓好的蓝水蟹,时不时撒点清水。

    可别缺水死了。

    那行商小哥可说了,蓝水蟹死了不值钱,只有活的才能卖出去。

    没有人会嫌累。

    外地的行商只在村子里逗留三日,错过这次机会,哪还有妖魔脸换米粮这样好事。

    便是有顽固的村民,叨叨嚷嚷不能乱抓妖魔脸,也会被骨瘦嶙峋的长辈喷一脸口水。

    “脑子捣浆糊了吧?再饿下去,你老子老娘命都要没了,还管哪来的妖魔报复?”

    当然,两百多户人的村子,也总是有人不愿意相信平白会有这种好事。

    姜明泉把桌面上所有螃蟹吃完后,,肚子已经被撑得难受了。

    高蛋白质带来的饱腹感,实在太扎实了。

    现在,把再新鲜美味的大螃蟹摆在她面前,姜明泉也提不起兴趣了,反而有些腻味。

    难怪以前听爷爷奶奶老一辈说,满地爬的螃蟹没人吃,实在是螃蟹这种食物,是真不能日复一日当饭吃。

    那时她总是不太明白,觉得螃蟹多好吃呀,又鲜又甜又美味,价格还不便宜,生活在海边的渔民该有多幸福,满地跑,天天吃。

    现在总算晓得了。

    每顿吃超过两三斤,对胃肠道的负担就大了,若是再多吃两天,估计好几个月对螃蟹都敬而远之。

    菜根谭里说,醲肥辛甘非真味,真味只是淡。

    再来几顿这样的早餐,她怕不是真要积食闹肚子了。

    姜明泉吃完肥厚的螃蟹早餐,正想把螃蟹壳收拾走,没想到旁边走来一人,把她手上的活儿都接过去了。

    周家人包括周成在内,都出去逮螃蟹了,只留下年纪最大的周成母亲守着一筐一筐的蓝水蟹。

    昨天还在嘀嘀咕咕很有意见的老太太,此时态度也发生大转变,早不再叨叨着妖魔脸晦气,而是默默把老秤拿出来,翻来覆去算着家里的蓝水蟹能换到多少斤粮食。

    别看周成一家在安平村还算过得去,但谁又嫌粮食多呢?

    老太太心里还记得儿子周成早上跟她嘟囔过的一句话。

    “那江小哥说,咱们村子适合这蓝水蟹,我猜着,按着架势,指不定明年还能来收呢!”

    老太太看到这位行商小哥,终于吃完桌上的蓝水蟹,赶紧迈着脚步过来,不让他动手。

    “大娘,”姜明泉看了一眼态度发生很大变化的老太太,想了想,说道,“这蟹壳捣碎了,可以喂鸡,那鸡生出来的香,壳也硬实。”

    周老太太一听,也信了,立刻把桌面上的蟹壳一拢,拿到家里平日捣碎东西的石臼旁,搬了一条板凳坐在旁边,开始捣螃蟹壳。

    捣完一份,按照那位行商所说,扔进母鸡笼子里。

    “哎哟勒,”周老太太看着鸡笼子里几只争先恐后啄着那堆烂蟹壳吃得芦花鸡,高兴地一拍大腿,喜洋洋地说道,“这外地行商就是见多识广,没想到妖魔脸还能喂鸡呢!”

    周老太太捣鼓蟹壳这一小会儿功夫,姜明泉已经走出周家院子,准备去水泽边看看村子里

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