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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《女配的小饭馆[美食]》2、两只烤鸭(第1/2页)
沈山河当即不再有任何犹豫，和暮秋一起把鸭子放在了空盘之上。
“烤网都放着？”
“嗯，这样多余的鸭油会落在盘子上，不会把鸭子下面的皮给浸得太油，吃起来也会清爽一些。”
暮秋说着拿起两个酒杯，看向他问：“你要喝什么？我比较推荐白葡萄酒，口感比较清爽，解腻又不会抢味。”
“那就白葡萄酒。”沈山河的目光止不住地朝鸭子上瞄，不知道是不是错觉，在太阳伞的阴影下，那鸭子的色泽似乎更深了一些，但很匀称，看上去皮很脆的样子，鸭皮的油大概已经被炙烤干净，吃下去绝对不会油腻，又有蔬菜、蘸料和酒配合着解腻，肯定会很美味。
在飞机上他并没有吃多少东西，他对口欲之欢一向没有多少兴趣，此时却对一只烤鸭产生了深深的好奇。
只是在叛徒面前他不想表现得很明显，忍耐到暮秋把酒倒好，坐下准备开动的时候他才坐下，他自然是吃过烤鸭的，可他吃的都是师傅片好的，此时面对一阵子冒着热气，散发着香味的烤鸭，他一时间无从下手。
正在他困扰时，暮秋适时问：“你是打算手吃着吃，还是想要片着吃？”
沈山河觉得她莫名专业，他一向喜欢听从专业人士的意见，于是问：“你认为怎么吃比较好？”
“随你喜欢。”暮秋回答着，喝了几口花茶，实际上这个茶反而会影响吃的味道，更好的情况下应该喝一些去味道的茶，这才能让空腔以最后的状态来迎接第一口的美食。
不过她在家里吃饭的时候，往往不会给自己设太多规矩，吃饭嘛，开心最重要啦。
刚刚她说了一堆话，这会儿正口渴着，加了一点点甘草和红枣片的茶里带着丝丝的甜，又夹杂着重瓣玫瑰的浓香，入口甘润，刚好抚慰了她那干燥的喉咙，一路往下让肚子也多了几分舒服的暖意。
沈山河也只是礼貌性问一下“厨师”的意见，看她没有什么一定要遵守的规矩，拿起一旁的一次性手套，抓下一只鸭腿，被烤脆的鸭皮，在撕扯里发出一丝滋啦声，随着脆鸭皮断裂，馥郁的浓香伴随着油脂和汤汁齐齐溢出，差点没给他香晕过去。
这香味比刚离火那会儿还有更加浓郁，也更纯粹，刚离火时夹杂着一点点的烟火气，而现在烟火气全去，取而代之的是单纯的香。
他知道这肯定会很烫，可这香味实在勾人，他试着举到嘴边吹了吹，又观察了一下肉的质地，看上去很柔软的样子，汤汁溢满在肉丝之间，正在“不知羞耻”的散发着浓香。
正经来说，好的食物讲究一个色香味俱全，这色，这香，完全合格，甚至有点超格了。
那么剩下的便是味道。
他也不知道自己为何突然生出了一种自己是评委的心态来，在观察了之后，这才吹吹，似乎是凉了，事实上这亮堂堂的烤鸭还在冒着热气——他就当是凉了，咬下一口，浓郁的汤汁瞬间溢满了口腔，像是在嘴里放起了爆竹来一般炸裂开来。
他微微睁大了眼睛，一时间居然连自己和这位“叛徒”的立场忘记了一干二净，只想继续往下吃。
那肉确实很柔软，但绝对不软烂，还带着嚼劲，滚烫的汤汁还在口腔里肆意扫荡，夹杂着些许炭火气的香味和鸭皮的脆。
一口下去他惊了。
他全然忘记了自己的评委心态，一口接一口，安安静静吃着手中的鸭腿。
他早年的时候也会做饭，基本上是和妈妈轮着来的，早饭和午饭妈妈做，晚饭他做，两人的水平都十分堪忧，顶多是能吃的水平。
对此他并不忧心，在他看来食物顶多是人生存的必备条件之一，能吃就行，偶尔做的不错，也算是一种小幸运，但如果难吃也无所谓。
被接到这个家之后，倒是也吃了不少好吃的，渐渐地也品味出了不同来，甚至颇具鉴赏能力，但是对此依然不热衷，他生活的重心总是在别的事上。
年少时是生存，如今是仇恨。
到了这个时候，他突然品味出些许生活的滋味来，或许就是口中那一口玄而又玄的烟火气。
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沈夫人和沈云舒在回去的时候，还有点气不过，他们是真的觉得自己被小看了。
毕竟，那是随处可见的烤鸭，他们又不是吃不起的人，还藏着掖着，想想就生气。
路过一处看上去很热闹的烤鸭店时，沈云舒忍不住说：“开慢点。”
司机应声开的慢了些。
沈云舒看向那店说：“这比不他们私家做的高级？”
“确实。”沈夫人点点头，心里有点意动，刚刚闻到的香味仿佛还萦绕在鼻腔边上，尽管心里瞧不上，可是本能却勾着她，让她舌尖冒口水，很想去吃吃看。
“哼，不如去试试。”沈云舒冷笑一声，“区区烤鸭，要是不错直接买了，不必他们家做的好？”
“有道理，那就去看看，且当是为了收购做准备。”她觉得这样就合情合理了。
一进去就能闻到浓郁的香味，浓郁到有点过了。
他们对视一眼。
沈云舒说：“估计是太热闹了，再好闻的气味，一旦过于浓郁就会变成臭味，我们去包厢就好。”
于是去包厢，包厢里味道果然浅淡了许多。
两人这才安心了些，肚子也饿了起来，实际上沈云舒还是很怀念国内的菜品，要不是因为二弟那个便宜货色，他也不会被逼到外国去，哪怕清了厨师给他做菜，可到底是有点不对味。
比起怀念家里的财产，他更怀念这边的食物，毕竟人得先吃饱了，吃好了，才能去想其他的东西嘛。
等上菜的时候，沈云舒的口水疯狂分泌，比起这些个天天在国内，想吃什么出个门，或是点个外卖就能吃到的人，他可就苦了，哪怕是空运过去的食物，都觉得差点味儿。
更别提席卷全球的意外，导致各种封城、封区，连他妈的空运食物都吃不着，天天啃面包、啃菜叶子，肉倒是也没少吃，可是不管再怎么美味的原料，天天吃也遭不住啊。
他差点没给憋疯，天天想的就一个事儿——回国！
飞机上的餐点虽然也不错，可都吃腻了，也没吃上几口。
他正饿着，眼看着热气蒸腾的烤鸭给推上来，还有一位厨师给表演切片，先是脊背上的鸭皮给切下来，热气瞬间溢出，带着四散的香味，他更饿了。
沈云舒也不等厨师切完，夹过一片，放在薄薄的饼皮中间，放上写黄瓜丝和洁白如玉的葱丝……怎么有点黄？
估计是被烤鸭的颜色给映的吧，他没有多想，饥饿和香味都在勾着他，让他不多想直接就把卷好的烤鸭塞入嘴中，咬下去的一瞬间，肉汁和酱汁先炸开，然后才是黄瓜和葱的刺激，中和了烤鸭的腻味。
熟悉的味道，这让他烦躁的心瞬间安定了下来。
第二口、第三口……有点腻味了，鸭肉有点老，咬起来费劲，肉汁也不多，总是被葱和黄瓜还有酱汁的味道给压下去，当然可以不加这些东西，可不加的话，就有点肥腻。
他没吃几口就放下了筷子，看他妈妈也是一样的状态，两人喝了点茶水……这店虽然不小，可茶水肯定也不会用名贵的茶叶，甚至可以说是有点廉价，入口很涩，茶香里有杂味儿，不像和茶，更像是在喝又点茶气味的普通饮用水。
等厨师离开，她才说：“难吃。”
“确实。”沈云舒很赞同，不过是第一口饿的
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