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020捉虫(日子也是颇为无聊的)
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    傅堂容此言一出,未等到他人作答,便又低头,夹了一筷子的肉。

    放在口中,细细品之,简直赞不绝口。

    这道菜,鱼肉鲜嫩,鱼皮弹滑,汤汁味精而不浓,汤鲜甜而不淡。

    除了一个好字,傅堂容简直说不出别的话来。

    再猛地埋头,喝了几口汤汁,傅堂容这才感觉心满意足。

    这一路走来木樨堂,途中身上裹上的寒意,此时才算是彻底驱散。

    傅莹珠拿着筷子的手却是微微一顿,欲言又止,抬眸见傅堂容看向的是老夫人,他问厨子是谁这话倒也用不着她来答,便继续大大方方地吃她的饭。

    而陈氏更加没了用饭的心情。

    听见傅堂容对做菜的厨子这么感兴趣,老夫人脸上立即浮现出意味深长的笑容来,不答反问:“如何?这位厨师的手艺,比之你在江南吃的山珍海味,也不差吧?”

    傅堂容是个极会享受生活的人,不管南北,不管东西,但凡是有口好吃的,有点好玩的,能被他碰到且买得起的,他都要试上一试。

    少时,傅堂容更是有往纨绔子弟方向发展的趋势,幸好老侯爷拽了一把,把他从秦楼楚馆温柔乡揪出来,暴打一顿,把人给打醒了,才算没走了歪路。

    只不过,说是打醒了,其实是被打怕了,当年老侯爷的拳头可不是吃素的,傅堂容不敢不听他的话。但是这吃喝玩乐的性格一旦养成了,爱好享受的毛病改不掉,不然也不至于一大把年纪了,还要下江南去游山玩水去消遣。

    这样一道菜,傅堂容之前并未在京城吃过,今日尝了这几口,立刻就尝出了背后的功夫,厨艺如此精湛的厨师,简直令他惊为天人。

    倘若有机会,他定然是要将这厨师请来,为自己多做几道菜的。

    早知道府上来了这么厉害的厨子,他都不愿下江南去,好歹要将厨子的拿手菜吃个够,再想着到别处去。

    下江南无论何时都可启程,好厨子可是千金难求。

    听了母亲的话,傅堂容本着五分真心、五分恭维,殷切说道:“何止是不差?简直不相上下!”

    为表诚心,好从母亲这里借走厨子,傅堂容接着说道:“江南的山珍海味好虽好,只是有些太过于繁琐复杂,吃多了,舌头也嫌腻味,就想吃口鲜的。母亲这厨子,能把这道菜做得如此恰到好处,还有如此别开生面的吃法,一人一锅,一烫一口,着实有巧思。”

    一桌子人全都看着他,老夫人不发话,只是笑而不语,没人打断傅堂容,都等着他的下文。

    老夫人和傅莹珠面色倒是还算平静,只是安静地看,安静地听,傅莹珠还会趁其他人不注意,偷偷多扒拉两口饭吃。

    不明所以的傅明珠此时还不知道发生什么,也只是看着,但心里对傅堂容的话有几分认同。

    京城里的高门大户哪家能看着个好厨子,那可是分外长脸的事。

    可惜侯府已经败落,已经好多年都请不起京中有名气的大厨了。可这遭祖母请来了这么厉害的厨子,再想到祖母还请来了周嬷嬷给傅莹珠教习,傅明珠的心里生出几分隐秘的喜悦——难不成,是侯府有什么好事发生了?她在京中贵女中的身价,是不是也要跟着水涨船高了?

    傅明珠幻想着,神色情不自禁透露出欣喜。

    知道一切的陈氏可就不一样了。

    她一双手放在桌子底下,已经暗暗攥紧,咬着牙关,面色十分不好看。

    她恨死傅堂容叭叭叭的这张嘴了,少说点会死吗?知道他是想拍老夫人马屁,但也不至于如此过头过火吧?

    虽然鱼汤味闻着还不错,但是要说,比之江南的山珍海味不相上下,陈氏是万万不信的。

    不就一个小丫头片子,再好吃,还能好吃到哪里去?

    也就是傅堂容想给老夫人脸面,才会如此吹捧,若真让傅堂容知道,这些菜肴出自傅莹珠之手,还指不定怎么收场呢。

    现在吹得越厉害,一会儿越是尴尬。

    陈氏恨不得冲上去摁住傅堂容的嘴,但终究不敢,思来想去,也没有什么合适的话术,只能暗地里瞪眼,干着急。

    她本想将傅莹珠这锅鱼肉的好处算在自己头上,可她一未教过傅莹珠菜谱,二未专门拨过去厨子,任她巧舌如簧,这道菜的巧思也与她并无半分干系。

    况且她还怕这去了一趟江南,傅莹珠大变模样是老夫人的手笔,她虽瞧不起傅莹珠,可老夫人的手段是见识过的,也就不敢轻举妄动。

    陈氏便忍着不满沉默了。

    此时的傅堂容还没停下来,依旧十分沉浸在美食的享受中。

    夸了一通,鼻尖闻着浓郁的鱼汤,傅堂容又忍不住吃了几口,然后又用他吃惯山珍海味的舌头来点评:“这汤里,有鸡的香、鱼的鲜、肉的荤,高汤的做法,倒是和江南一派相似的。里头放了枸杞、红枣党参……不对,不是党参。”

    傅堂容的舌头毒得很,会吃,能吃,也能点评,虽说他是个不下厨房、不沾油烟的,但是个老饕,一道菜的做法,知道得半差不离,说起来大差不离。

    他摆开架势,就如同平时下馆子尝鲜时那样,打算对熬制汤底的材料好好说道说道,认认真真分析一下这道菜的到后边的时候,傅堂容忽然卡壳了。

    这汤中的味道,多了一味食材,有点像日常放的党参,但又不像,有点药材的香味,但又有甘甜之味,回味无穷且悠长。

    如此美味,到底是如何做出来的?

    顿了顿,傅堂容实在品尝不出来了,笑着问:“母亲,儿子着实尝不出来最后一味是什么了。”

    老夫人也笑了起来,心情终于舒畅了,一扫不能下江南的郁结之气,只觉得心中暗爽起来。

    去不成江南也没什么,路途颠簸舟车劳顿地受罪,看傅堂容这样子,估计好吃的也没吃上几样,还比不上她这个待在府里的老太太喽。

    想到这,对于一直陪在自己身边尽孝,尽心尽力的大孙女,老夫人是更加疼惜了。

    于是,她清了清嗓子,回答了傅堂容方才那个问题:“你若是真想知道,不如自个儿去问问厨子。”

    “儿子正有此意!”听到老夫人愿意将厨子介绍给他,傅堂容看到了以后借厨子的希望,越说越来劲儿,“就是不知这厨子,如今人在何处?”

    心底期待,他的语气不由得跟着染上迫切。

    傅堂容急切的样子,极大地取悦了老夫人,她笑弯眼睛,“正在此处。”

    “何处?”傅堂容一怔,听了老夫人的话后,下意识在木樨堂里头巡视一圈,发现并无生人。

    此时正在用餐的,除了他和老夫人,也就一个陈氏,一个傅莹珠,和一个傅明珠。

    何来的厨子?

    傅堂容收回目光,正想询问老夫人有何用意,却瞧见她笑得有几分促狭:“此人远在天边,近在眼前,是莹儿出的主意,找厨房的厨娘们做的。”

    “??”傅堂容表情僵住,一时间不知道该做出什么反才好。

    莹儿?

    是他想的那个吗?傅莹珠?

    不是吧?

    这些菜肴,居然是她捣鼓出来的?

    这还是他印象中,刁蛮跋扈、不讲道理的傅莹珠吗?在他的印象里,傅莹珠可是看了书就要头疼,完全是一块开不了窍的榆木疙瘩。

    想他刚刚还大夸特夸,还是当着傅莹珠的面夸的,如今这些话

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