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4、怎的还撒上娇了?
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甜椀子一般都是由甜藕、百合、莲子、桂圆、山药、杏仁豆腐等等组成的。

    紫禁城的冰窖会在冬日的江河湖水中切割冰块,储存起来,等到了春末和夏日,膳房便会来支取冰凌,切成细碎的小块,撒在甜椀子中间,这样便做成了清凉可口的冰椀子。

    老九胤禟方才说的葡萄干青胡桃甜椀子,那还是甜椀子之中,一种稀罕的吃食,一般人是没有这种口福的。

    老九素来受圣上宠爱,那是“娇养”长大的,北京城里便没有他没食过的美味儿。葡萄干青胡桃甜椀子听起来简单,但其实工序复杂,这葡萄干要精挑细选,仔细清洗,不得有一丝丝的沙土牙碜,再用蜂蜜浸泡,让葡萄干融入蜂蜜的清甜醇厚,而青胡桃要选用进贡宫廷的青胡桃,每一颗青胡桃个头大小都要一样,不但要仔细去壳,还要挑掉核桃的分心木和细皮,去除核桃的苦涩滋味儿,独留干果的醇香,将这两样垫着切割精湛的冰块摆盘,浇上甘甜的葡萄汁,撒上厚厚的一层冰凌渣子,如此香甜精致的甜椀子,这才新鲜出炉。

    胤禟道:“八哥你所做之甜椀子,需得比葡萄干青胡桃甜椀子更香甜可口才行,是了!还要御膳房荤局、素局、菜局、饭局、粥局、茶局、酪局、点心局,八局统统未曾做过的,别人食过的,我可不食!”

    面对老九胤禟故作苛刻的要求,云禩并没有一点儿恼怒,也不见半分动气,越发的平静下来,甚至还轻笑了一声,轻松的道:“九弟可还有甚么其他要求,一并子说出来,说罢了,哥哥好早些去做甜椀子。”

    老九睁大了一双眼睛,卸去了桀骜不驯的表情,露出浓浓的诧异,一双眼睛恨不能从眼眶里蹦出来,道:“你做!你做!我要你亲手做甜椀子,可听清楚了,要八哥亲手做!”

    云禩又是微微一笑:“自是八哥我来做,亲手来做。九弟想要吃甜椀子,怎的还撒上娇了?”

    “撒、撒娇!?”老九胤禟坐不住了,直接从椅子上蹦起来,呼呼呼扇着折扇,频率越来越快,否认道:“哈哈、撒娇?胡、胡说!我九爷甚么时候撒过娇?”

    对于云禩来说,老九胤禟还是太年轻了,这栗子一般炸毛的秉性根本扎不到云禩,反而被他二两拨千斤,几句话便给打发了。

    这老九胤禟在历史上有侠王的称号,为人重情重义,又是八爷党的重要成员,云禩虽对争权夺位没甚么兴致,但人在局中,多拉拢一个也不是坏事儿,对自己也有帮助,正好趁此机会,用甜椀子和胤禟打好关系,并不是甚么难事儿。

    老九胤禟不信,不是他吹,这满京城里,从北京城北面的德胜门到南面的永定门,西面的阜成门到东面的朝阳门,便再找不出任何一个人,比胤禟还会食、还会顽的,绝对找不出!

    老九还真不信这个邪了,强自镇定的问道:“八哥如此信心满满,到底要做甚么绝世稀罕的甜椀子?”


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