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第87章 县里的生意
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    贺子丰道:“大人有何高见?”

    县太爷道:“暂时还没有。”他根基还浅。前些日子还收购了一些烧造砖瓦的窑厂。

    县太爷道:“自从,现在把人都用上之后,基本没什么打架斗殴之类的事情发生。”以他看就是闲得,有力气没处使。如今雪灾当前,缺吃少穿的,再加上半数的铺子都关门,很容易引起大家的不安。

    容易滋生出械斗之类的事情,自从现在各处都在招人。穷人出去干活儿既有吃又有棉袄发放,月底银子还能变成粮食发放在手里。

    几乎没有什么寻衅滋事的。

    县太爷未雨绸缪做了许多事儿,却因账面上的银子不足,受到一些限制。就想问问贺子丰有没有什么好主意。

    贺子丰道:“我听闻土炕种菜这事儿已经弄出来了!”

    县太爷点头。

    贺子丰道:“不如把这东西往外卖,冬季最难的的就是这一口鲜。县里虽然穷人多,但有钱人也不少。”以前他不知道,但后来看见那胖道士忽忽悠悠的拿个除妖的东西,办一场小法事就要十几两银子,要是办大法事一百两银子开外。他那时候才涨了见识。

    县太爷道:“可是这怎么办呢?”他这个县太爷做点实事儿还行,做生意实在不太懂。之前跟商会会长谈。

    涉及到他们的领域,都有所保留。

    对于这些搞商的人眼中,县太爷就相当于搅局的。一旦要是入场,其他人的生意会受到影响,跟县太爷打太极。

    弄的县太爷很烦躁,但又不好意思说什么的。他的手还真的不能伸的太长。如果被上峰长官知道了,还以为他在跟商人争利呢。

    古往今来能捞钱无非就是重税,压榨商户,断一些葫芦案之类的。

    如今老百姓也对他们印象大好,做什么都不合适。

    贺子丰看见县太爷因为钱憋的难受。道:“大人,都说民以食为天。不如开一个铺子。把一些做吃的小商户都给笼在里头,按地方收租子。顺便再里面卖一点鲜菜之类的。”

    贺子丰的说法倒是给县太爷灵感了。他道:“如此甚好。”随后就开始研究上了。

    随后县里要开一个美食集合铺的事儿就传开了。

    县里底蕴丰厚,还真有几个铺子子掌握在县太爷当初建造的时候就是一墙两户,只留下称重的柱子,其余格挡的大墙都给砸了。

    这样地方就宽敞了,分为二十个摊位。大门也重新扩建了,二楼地方大,没有分开,直接整租。

    半年的租金就是三十两,但可以摆放六十张大桌子。

    下面小地方根据地方大小,租半年分为二两和五两银子不等。

    大家都没什么营生,但县太爷总能弄出点花样来。不少人都盯着县里的大动作呢。一看见又出新花样了,都租了出去。

    贺子丰租了最大的那个三十两银子,位置比他自己的店铺可强太多了。是正经主街的临街铺面。施粥那个事儿,一天就五十斤米,提前熬出来。第二天一早热一热就行,在那待久的人都会。主要是看着别糊锅就成。

    如此把张大厨一家调了出来,顺便找了十个人手给张大厨使唤。其余的人刷碗,或者当小二。

    需要重新订做锅具,灶具之类的。

    县太爷留了一个摊位,叫人卖他们火炕上种出来的菜,虽然长得有些瘦弱不如当季的好吃。但有钱人吃腻了那些腌货,就馋这一口清爽。再说这么昂贵稀罕的东西,自是要卖一个好价格,不枉辛苦一遭。

    一处富宅里,几个人正在打牌,看桌上的金银就知道,玩的很大。可是这几个富家少爷却兴致缺缺的样子。以前家里不让玩,总惦记要玩。如今成天在一起,反倒觉得没有意思了,什么斗蟋蟀,养猫狗都无聊。

    其中一个身穿玄色衣服的张公子道:“我倒是得了一样有意思的买卖。”

    在场的人都是不缺钱的贵公子,家族传承买卖几辈子都花不完。道:“什么有意思的事儿?”

    张公子道:“县太爷不是开一个暖房,里面有各种摊位么,我租了俩大的。可以兼并成一个。到时候让我家做酥鱼的厨子过去露一手。”

    “你家的酥鱼是一绝的。”

    其他几个人也符合着,只不知有意思在什么地方。

    张公子跟他们一样都是招猫逗狗之辈,从来不干正事儿,吃喝玩乐还行。

    张公子道:“左右闲着也无事,我爹总嫌我没用。这酥鱼的方子是从外地得来的,厨子也是从外头我请来的,光家里人知道有什么意思。还不如出去摆个摊,让其他人也尝尝,给我正正名,在县里若论吃喝,我可是这个。”说完自己给自己竖起一个大拇指。

    其实他就是想显摆!

    想做酥鱼,得提前取用一斤左右的鱼,开膛破肚之后抹上调料生腌起来。然后熏烤的,吃的时候再用油一煎,吃着酸香酥脆,也可以用糟料一拌。虽然不酥脆了,但鱼肉有韧劲儿。吃这个配酒,滋味绝佳的。

    他们天天不出屋,家里老老小小的互相厌烦。想要找个正经事儿干,又没处去,正好租个摊位让他耍去。

    其他几个少爷一听也动了心。

    谁家还没有个拿得出手的吃的:“咱兄弟们一块得了。”

    “就是,以前那些人不是瞧不上我们么。读书不行,但吃喝玩乐,咱可是祖宗级的。”

    “以前就顾着自己玩了,别人不知道咱们的才华。”

    “我家的荷花乳酪怎么样?”

    “那我做酱油蹄筋儿吧。”

    “上次我得了一个方子,烤乳猪,那肉才嫩呢。外头刷上蜂蜜更是一绝。”

    这些有钱人家的公子,花钱当流水似得。

    纯粹是玩票,根本没打算赚钱的主意。

    张公子正愁没个臂膀呢,见昔日的兄弟们也都来了兴致,摩拳擦掌说要大干一场。却想起一个重要的事儿:“你们不早说,我选摊位的时候还有不少呢,现在可能是没了。”

    几个贵公子大手一挥道:“这个不用你操心。”随后叫手下去找。

    别人无论出多少钱他们翻倍给就是了。

    一穷户里,家里有几分愁云惨淡都觉得老二冒进了,花了三两银子租了个摊位,家里都埋怨他,如今这粮食要钱,调料涨价的,不说挣钱,得卖多少才能回本啊。

    就在这个时候门被敲响了,来人是个身着体面的人。道:“你们是不是在县衙里租了铺子?”他也是找到了相熟的衙役,翻了租赁底根才找到这家,小主人要,他只好费心跑一趟了。

    这户人家道:“对。”

    来人道:“我家主人想租,这样吧,我看你们出了三两银子,我们给六两,你把铺子转给我。”

    穷户这几个人面面相觑,天上还真能掉馅饼?正后悔租铺子呢,老天爷就像是听到他们的心声似得,直接让他们回本还赚三两,这是真的吗?

    那仆人似乎看出他们的疑惑道:“我们可以直接去县衙办理,直接给银子,不玩虚的。”

    见状,家里连忙催促家中租铺子的老二去办理转让事宜。老二也去了,回来一脸发懵,家人看着心慌道:“怎么,银子给了么?”

    老二拿出了六两,都回了家了,还像做梦呢。

    随后把打听到的跟家里一说,原来有钱人也盯着那摊子呢。知道后有些后悔,这铺子还是香饽饽,早知道租两个了。

    这样的场景也在多家上演。

    一时间县城里人人都知道,这些有钱人都来县衙那边租铺子,说想要大干一场,纷纷好奇的不得了

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