魔蝎小说 > 无分类 > 珍馐美人

017
上一章 首页 目录 书架 下一页
您现在阅读的是魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《珍馐美人》017(第1/2页)

    中午这顿饭因为有了孟溪炖得红煨肉,每个人都吃得撑肠拄腹,孟竹感慨道:“这才叫吃饭啊!”

    王氏又差点捶她,转头问儿子:“肉是你买的吧?”

    “嗯。”

    “对,就应该你买,以后阿溪要烧什么,你晚上就问好,这样不会耽误时间。”王氏有种感觉,侄女儿的厨艺将来一定会出神入化,以后开酒楼,他们哪怕是帮着看管一下也能跟着享福,所以,这个时候就应该多多支持她练厨艺。

    孟奇道:“好。”

    王氏此时又看一眼孟竹:“你今儿再练练,过几日就可以去卖糕了。”挣自家的钱也不能拖延,“看看阿溪,多厉害,你等她有空时再向她请教。”

    孟竹发出一声哀叹。

    人比人,气死人,长得不如堂妹就算了,现在还要比厨艺!堂妹天生就有这种本事,她怎么学得了?

    孟竹偷偷朝她娘翻了一个白眼。

    却说孟溪来到仙游楼,并没有去厨房,而是去看那些酱料。今日用了一下玫瑰酱炖肉,滋味出乎意料的好,她想再看看别的。她拿一个小碟,用勺子舀了些八宝酱出来品尝。

    甜味较重,却很鲜,她仔细辨别里面的食材。

    突然有个声音道:“小姐姐,你在干什么?”

    吓得孟溪差点把碟摔下地。

    回过身,看到是梁达与小公子来了,她忙行礼:“徒儿见过师父。”

    梁达笑眯眯的看着她:“听说你昨儿切了一天的菜?可学到什么?”

    “受益匪浅!”无论是四师兄做得脍青鱼面,还是十二师兄做得五香肚,或者是六师兄做得蛋卷肉,都让她有一种惊艳之感,这些精细的做法,食材的融合搭配,让她大开眼界。

    她感觉她对厨艺有了新的领悟。

    “今儿早上我用玫瑰酱试着做了红煨肉,比往常烧得好吃多了。”孟溪问梁达,“十二师兄说这是八宝酱,师父怎么做出来的呀?”

    “吃出里面有什么了吗?”

    “只吃出姜,还有沙糖。”

    梁达招招手,让她过来。

    孟溪走过去倾听。

    “甜酱,沙糖,冬笋,嫩菇,砂仁,干姜,橘子皮。”梁达道,“后面的自个儿琢磨去。”

    到这里,孟溪也算了解这师父教导徒儿的方式了,就跟他送的菜谱一样,只会给你一个大概的方向,就像绣花只给轮廓,如何将花色填满,如何让它好看,那是你自己的事,他不会教太多。

    孟溪点点头:“多谢师父教诲。”正好看到小公子在,她从荷包里把之前那锭银子还给他。

    小公子不屑道:“说了给你就给你了,我还差这个钱吗?”

    “就是。”梁达斜睨孙子一眼,“上次他胡闹,就当补偿吧……对了,你这个月的工钱还未给。”他一伸手,“拿二两银子来。”

    小公子皱眉。

    什么胡闹,明明后来是祖父让他拿吃的东西给孟溪去做得,结果算在他头上,现在还问他要钱!小公子哼了哼,但还是听话的把银子掏出来。

    这个月都过了一大半了,孟溪道:“我是才拜师的。”

    “拿着吧,别啰啰嗦嗦的,我梁达从来不薄待弟子,这点无人不知。”梁达打量孟溪一眼,“说实话,我之前可没想过要收女徒弟,当初学厨时倒是有几个师妹,后来不是嫁人就是不干了,所以啊,女厨子在这条道上不好走……银子你收下,为师只希望你能坚持下来,别半途而废。”

    这真的是一棵好苗子。

    能听出梁达对那些师妹的惋惜之情,孟溪正色道:“我不会让师父你失望的。”

    经历过前世,她想得特别明白,没有什么比有一技之长更为可靠,她才不会为嫁人而放弃学厨呢。她而今就两个愿望,一是成为像师父这样厨艺高绝的厨子,一是看着义兄中举。

    此生无憾。

    梁达看她神色坚定,满意的点点头。

    而孟溪揣着二两银子,也很欢喜。

    听说蒋夫子每年收的束脩就是二十两,不知道能不能一月一付,因为明年京都就会举行会试,哥哥如果从现在让蒋夫子教,还能有半年的时间……

    孟溪默默打算。

    等去了厨房,她询问几位师兄:“可知道蒋夫子喜欢吃什么。”

    蒋夫子有学问,凭此挣得钱也多,肯定在仙游楼吃过饭。

    昨日轮到休息的八师兄朱蒙今儿来了,说道:“蒋夫子我知道,他喜欢吃南瓜瓤肉,每回来必点。”

    怎么做的?孟溪没吃过。

    朱蒙一撩袖子,就想给小师妹示范:“不难,我……”

    “师兄,你去忙着吧,我来教小师妹。”叶飞青插进二人中间,朝朱蒙眨眨眼,“楼下张掌柜还等着你的素烧鹅呢。”

    这小子!

    朱蒙好笑:“行,那你好好教你的小师妹吧。”

    叶飞青这个人去年来拜师,他们一眼看到就觉得此人不凡,一把重刀耍起来仿若银针,可见其臂力,又生得讨喜,就算话多却也可亲,故而几位师兄都对他印象不错。

    可这话听起来有点暧昧。

    孟溪脸颊一红,不知说什么好。

    叶飞青却很坦然,拿来一个小南瓜挖空,教她怎么做,随口又问:“你有事求蒋夫子吗?”

    “嗯,我想让哥哥去他那儿念书。”

    “何必求,给他束脩便是。”

    “……”孟溪心想,她一下拿不出二十两啊。

    看她面露为难之色,叶飞青了悟,暗道这孟家也太不像话了,家里的男儿要念书,居然让一个小姑娘为之操心,她那哥哥好意思吗?

    可别人的家事他不好置喙,叶飞青只能认真把这道菜教给她。

    她听着,唯恐漏掉任何一个细节。

    因此也学得飞快。

    叶飞青看着她低头切蘑菇,动作流利又优美,心里突然涌上一种莫名的感觉,既是享受,又是痛楚。

    似乎,他以前也这样教过谁。

    不,是谁教过他。

    他揉了揉眉心。

    这种幻觉是他昏迷之后醒来就一直伴随的,父亲说他在战场上受了伤,足足躺了半年,他痊愈后便开始沉迷厨艺,不可自拔,似乎只有沉浸其中他才能感觉到平静,才能觉得欢喜。

    叶飞青目光掠过孟溪的脸颊,心想此事虽然奇怪,但既来之则安之吧。

    …………

    按仙游楼的规矩,厨子们是轮着休息的,这日到孟溪,她大清早就开始在家里做南瓜囊肉。

    孟深瞥了一眼,看到她在橙红色的小南瓜里塞了三分肥,七分瘦的猪肉肉粒,还有蘑菇丁,笋丁。关键是,这三样东西是先在油脂中煸炒过的,肉粒发着呲呲声,与蘑菇,笋在锅中翻动,光是那混合的鲜香味就已经令人心动,别说还与甜糯的南瓜一同蒸。

    想想就忍不住。

    然而等了半天也不见孟溪把这道菜送来给他尝。

    孟深在书房踱了几步,走去厨房,假装是去倒水,可孟溪并不在那里。

    孟深揭开锅盖,也不见南瓜囊肉。

    去哪儿了,人跟菜都不见了,他百思不得其解,只好去问在喂鸡的孟竹:“阿竹,妹妹在何处?她今儿不是休息吗?”

    孟竹撒着麦麸:“她去找蒋夫子了,刚才做得南瓜囊肉就是给蒋夫子的。”说罢狠狠盯孟深一眼,“就是为你去找的!”

    傻了吧,找那个蒋夫子?凭他的本事,需要蒋夫子来教他吗?孟深极为恼火,

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)


【请收藏魔蝎小说网 www.moxiexs.com 为你分享更多更好看的小说】
上一章 首页 目录 加书签 下一页

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

百度   搜狗搜索   必应搜索   神马搜索   360搜索

魔蝎小说|眼睛到不了的地方,文字可以。读书是门槛最低的高贵,是恰到好处的美好