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第 13 章
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    四五天过去了,天香楼掌柜的坐在柜台前一脸愁容,虽然楼里也有食客,但是一只手能数的过来,且大多数都是因为赶时间没空去对面清江楼等空位的食客。

    那次送给东家的信回了过来,说是再等等,食客们只是图清江楼菜式的新鲜,吃了几日也会吃腻的,食客还会回来的。

    但是掌柜的可不这么想,他听小二说过,清江楼不但菜式可人,那内里的装饰也是漂亮新趣,光这冬暖夏凉就已经吸引了不少人了,而且今日他还得到一个消息,清江楼的菜谱会增加新的菜式,总总来说,他觉得天香楼危险了。

    掌柜的左右踱步,忽然想到一个主意,他招来一人,轻声在他耳边低语几句。

    半个月过后,清江楼彻底的压过了天香楼,每日都是人满为患,赚的盆倾钵满,可这一天,卢掌柜从卢府回来后,却见对面的天香楼里一改平日的冷清却是坐满了人。

    自家楼里食客虽也不少,但较之往日还是差很多,门口一脸焦急的大跑堂见了卢掌柜,忙跑过去,开口道 :“掌柜的,出事了。”

    卢掌柜见跑堂紧皱的眉头,忙问:“怎么了?”

    “对面天香楼出了新菜式,听食客们说”跑堂一脸的犹豫,看了掌柜冷下的脸才小声补充:“听食客们说,那新出的两道菜与我们清江楼的‘酱汁莲藕’‘辣子鸡丁’极为相似。”

    卢掌柜压下心里的那个猜想,让一个新招进的小二去天香楼打包了他们新出的两道招牌菜,一道叫‘辣炒鸡’,一道叫‘招牌莲藕’。

    尝了一口之后,卢掌柜胸膛剧烈起伏,沉着脸走向后厨,走了一半停下身子,又转回了大堂,现在楼里还有客人,待到打烊时再把这个贼揪出来吧。

    叫人送了信给苏小公子和少爷,这事还是需要他们来给些建议。

    夜晚,清江楼三楼的雅间里。

    苏家宝和卢大有坐着,面前站着三个后厨的大师傅,卢掌柜虽也想留下来,但夜市繁闹,楼里还有着生意,只把人带到就出去了。

    楼下人声鼎沸热闹非凡,雅间里确寂静无比,无人敢说话。

    苏家宝坐靠在椅子上,端着茶杯缓缓的喝着,眼神看也不看那三人。

    其实这事他早有防备,只是没想到会来得这般快,想来天香楼给出的价钱不低啊。

    苏家宝淡定,卢大有可不行,他满脸怒气,见苏家宝只低头喝茶,便以为苏家宝是被气的狠的,当即蹭的站起来,“砰”地拍了下桌子。

    “是你们之间的谁?赶快自己站出来,不然我可要动手了。”卢大有按了按拳头,满脸威胁。

    站着的三人你看看我,我看看你,都是一脸的冤枉。

    苏家宝则用余光瞥着站在最右边的一人,见他也一脸的无辜,苏家宝的眸色冷了下去。

    三人一一把天香楼让人收买他们的事说了出来,但是他们没有答应,关于菜式的事,他们是一个字也没有说。

    卢大有冷笑一声,打算上前把三人揍一番,“都不说实话,好,那就先尝尝小爷的拳头,小爷定要把那贼人揍开口了。”

    苏家宝放下茶杯,叫了一声:“大有”。

    卢大有回头看见苏家宝清冷的眼色,又憋着火坐了回去。

    “我再给一次机会,”苏家宝淡淡的开口:“自己站出来,不然就官府见吧。”

    都是上有老下有小的,这闹到官府上,以后谁还敢请他们做菜,三人都是面色发青,最右边的那人喉咙上下滑动了几下,手微微颤抖着,却还是抱着一丝侥幸。

    “清江楼和你们签订的契约在这个行当里是很优越的了,不但如此,还教你们手艺,岂料你们当中竟然还有如此不知足的人。”苏家宝声音冷冽,目光牢牢的盯在最右边那人身上。

    这人叫赵大齐,被清江楼找过来之前是一家小客栈的老板,手艺还说的过去。

    其余两人见状顿时明白过来,齐齐往旁边退了一步,苏家宝让这两人今日就先回去休息,明早继续来工作。

    两人走后,那人开始慌了,苏家宝问吴言:“官衙的人来了吗?”

    闻言,那人“砰”的一声双膝跪地,求饶道:“少爷,公子,求你们饶小的一回,小的上有老下有小,小的真不能”

    面对这人的求饶,苏家宝和卢大有丝毫没有心软,不一会儿,有两个官府的人从后门带走了赵大齐。

    听闻事情解决了,老掌柜抽空进了雅间,正好听到自家少爷问怎么知道是那人出卖酒楼的。

    苏家宝让吴言打开雅间墙角的一个管道,从冰窖传上来的冷气顿时让雅间里凉快了不少。又喝口凉茶降了降火,苏家宝才不疾不徐道:“请三个师傅,本意就是预防这事的发生。”

    接着,苏家宝把缘由大概的说了一番。

    当初夏闻做了四道菜让他们心服口服,但是学菜的时候,夏闻听了苏家宝的建议,只让他们一人选两道菜来学习,且不能互相询问其余两道菜的做法,后来,夏闻教他们的时候,每个人的菜都有些不同,譬如辣子鸡丁里先放蒜或是后放蒜,青天荷叶煲里放姜或是不放姜。

    先放的蒜会微微发黑或是焦黄,后放的蒜则依旧瓷白,至于青天荷叶煲里面的姜也是经过处理的,若是不仔细品尝,是喝不出区别的,但是那是对食客来说,对做菜的大师傅来说,有姜无姜自然是一口就尝的出来。

    苏家宝来之前,带着夏闻去了天香楼点了那两道菜式,夏闻一口便吃出了不同,那内贼自然也就锁定了。

    卢大有和掌柜的听言,齐齐张大了嘴巴,一副原来如此的样子。苏家宝身后的吴言,眼睛里也满是崇拜。

    苏家宝见状,面上微微一笑,站起来伸了个懒腰,摆摆手道:“夏叔今晚就先留在楼里帮忙吧 ,我就先回去了。”

    说着走出雅间的门,卢大有和掌柜的反应过来刚想去送送,就见苏家宝转身说了一句:“押进府衙的那人,掌柜的你去言明情况,记住不可提到我的名字。”

    见掌柜的点头了,苏家宝又转身向前走,卢大有和掌柜的又齐齐跟上,不想,走了两步,前面那人又停了下来,满脸的笑意的问:“我的那三层股份的银钱什么时候送来?”

    掌柜以为小公子又要叮嘱什么,却听到这番直白透顶的讨钱的话,掌柜的笑着说,这银两卢家打算一年结算一次。

    “不成,”苏家宝摇头反对,“三个月结一次吧,不过这个月先单月结我。”

    苏家宝倒不是怕卢家赖账们,只是他如今手里丁点钱财没有,做什么都不行,心里不爽快。

    掌柜的说要同老爷说一下,旁边的卢大有闻言不高兴了:“结,我兄弟说怎么结就怎么结,如今这清江楼是我的,听我的,结。”

    “是,少爷。”老掌柜说。

    苏家宝听言给卢大有递了一个“干的不错”的眼色,卢大有顿时又咧开了嘴,笑的一脸傻样。

    苏家宝转身继续走着,忽的想起一件事,又是一个转身,把老掌柜逗地险些笑出声:“小公子,要不咱再回雅间一次性把话说完吧。”

    苏家宝淡定摆手:“最后一件,说完就走。”

    “您说。”

    “我那夏叔你们可不能让他白做事啊。”

    老掌柜听了理所当然道:“这哪里还需小公子说,我清江楼亏待谁也不能亏待夏大师傅啊。”那可是一尊活的财神爷啊,可不得看紧咯。

    自然,后面那句话老掌柜没说出口。

    苏家宝回到苏府时,徐宜宁和苏尉早已睡下了,赵大齐的事情,应该明天就会有人禀告苏尉了。

  

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