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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《长安小饭馆》第71章与女郎议政(第1/2页)
沈韶光在厨房给阿圆做“三不粘”。
把蛋黄加蔗浆、芡粉搅匀, 旺火热锅放猪油，把搅好蛋黄糊下锅, 不断翻炒，再陆续淋入几次猪油, 使其更滑嫩, 达到“不粘”目。不到一盏茶工夫，油和蛋糊融为一体, 从原来淡黄色变成漂亮金黄色，就可以出锅了。
又香又软又嫩又甜半流体, 稍微有一点嚼劲儿, 很是好吃，完全符合蔡澜先生世间最好吃不过胆固醇美食理论。
从沈韶光第一回做, 阿圆就喜欢上这道菜，若有剩下蛋黄, 便撺掇：“小娘子炒个‘三不粘’吧？”
考虑到她体型，十次里，沈韶光也就答应两三次, 故而每回吃, 阿圆都兴奋地很。
于三是不吃这种甜烂软“孩儿物”, 阿昌也不好跟阿圆抢，只意思意思地尝尝就算了, 故而大半皆归阿圆——今天阿圆却愿意分给那只三花猫明奴些。
沈韶光提醒她：“少给它吃, 多了不消化, 再说, 它也尝不出甜味儿来。”
阿圆睁圆眼睛：“小娘子怎么知道它尝不出来？”
沈韶光被她问得一呆，下意识地看那边坐着林少尹，头一回去林府时，还跟他呛 “子非鱼”问题呢。想到他当时严肃样子，再对比如今……
阿圆还在等着小娘子跟她解释“我非猫”问题，沈韶光解无可解，只好直中要害：“这‘三不粘’凉了就不好吃了。”
阿圆赶紧端着盘子回了厨房。
那只猫在柜台上坐着，矜持地吃阿圆分给它两口鸡蛋。
看看猫，再看看那边林少尹，沈韶光摇头，拢中午帐。
今天林少尹来得早，赶上了午食尾巴，脸上又似有些仆仆风尘之色，想来是没在公厨吃饭，沈韶光一问，果然如此，故而给他正经上了四菜一汤香稻饭。
其中有一道芙蓉鸡片，是用蛋清和鸡肉茸搅成肉泥，在温油锅里滑成，剩下些蛋黄被阿圆看见了，便做了这“三不粘”。
那猫吃完了蛋，盯着沈韶光笔尖看，过了片刻，拿小爪子学着主人样子蘸一下墨汁，并试图印在账册上。
沈韶光赶忙抓住它小爪，明奴先是无所畏惧地与她对视，然后若无其事地抽回爪子，舔起毛来，无赖得有模有样。
沈韶光无奈，把猫祖宗爪子擦干净，抱住，摸摸脸，摸摸头，抓一抓下巴，撸两下后背，把它伺候得眯起眼睛，发出呼噜呼噜声音。
林晏一边吃饭，一边看她哄猫，不知道想到什么，有些不好意思地垂下眼，嘴角却翘起来。
沈韶光却想起一件正事来，把猫放下，去找林少尹。
林晏含笑抬头看她。
“最近坊间有些无稽流言，”沈韶光把什么“蛤·蟆懒，天下·反”，还有什么“丙戌炎炎，丁亥难难”之类都告诉他， “大家怕明年真‘难难’，听米粮铺子人说，已经有人囤积粮食了。”
林晏神色认真地点点头。
沈韶光知道京兆应该有专门负责舆情监督，不过是提醒一句。没有战乱没有饥荒，有一口安乐饭吃，是件难得事，沈韶光希望这种日子越久越好。
尽到了好市民责任，沈韶光便要起身离开。前两日在从林府回来路上，沈韶光为林少尹美色所迷，虽嘴硬插科打诨混了过去，其实颇有些动摇，但等早晨，太阳出来，理智回笼，沈韶光就很渣地反悔了，又庆幸，幸亏当时混了过去，若是顺水推舟允诺了什么，甚或色迷心窍摸了人家小手……幸好，幸好！
为了表达个迷途知返、今是昨非态度，沈韶光想到“摸小手”都没朝着林少尹那修长细致手看一眼，事实上，今日沈店主始终没把目光放在林少尹脖子以下，很是庄重严肃。
“小娘子对这事怎么看？”
沈韶光停住，重新正坐。她是个把正事和闲事分得颇清人，当下正色道：“这谶，有吉有凶，不管吉凶，凡是事涉家国气运恐怕大多数都不是民间自生，而是人为制造。其用意或者为己造势，表示应时应运、受命于天；或者扰乱人心，造成动荡，好浑水摸鱼。看如今这谶语样子，当是后者，至于前者——”
沈韶光微笑一下，每当重大节庆时，各地纷出“白凤”“麒麟”等祥瑞，可比“大楚兴、陈胜王”普遍而有代表性多了。
这微妙停顿还有调皮笑意，林晏知道她指是什么，想绷起脸，到底没绷住，笑了。
沈韶光轻咳一声，“若是国泰民安、风调雨顺呢，这样凶谶流言也不容易流传起来，就如种子种到沙土里，它不长啊。”
想到自己对着是京兆少尹，沈韶光打了个补丁，“自然，如今是国泰民安，只是这风雨上嘛，就有些不那么调顺了，故而这凶谶种子也就发了芽。有心之人再浇浇水，施施肥，便成了现在样子。”
林晏不以为忤，轻声道：“不管如何，人心不安，流言纷纷，总是我们不是。”
沈韶光看他一眼，不诿过，不饰非，林少尹倒是位有担当官员。
他这样态度，值得报以更大尊重。沈韶光认真地道： “去岁天旱，免除春税后，京畿民心安定不少。”送鱼来曲大郎就曾说过这一点。
“后面虑囚平狱、宫里减膳食蔬、放出宫女，与这谣言凶谶目相反，方法却相似——打是平定民心‘舆论战’。”沈韶光挑眉，“不知去岁是不是也有类似谣言？”
林晏点头。
这就更坐实了流言是有心人操控事，“其实除了这反向舆论战，不知朝中诸公想没想过，将‘谶语’之事，公之于众，解释各种异像，而不是以一种‘吉谶’，掩盖对抗另一种‘凶谶’。”
林晏思索片刻，神情也越发庄重严肃起来，“愿闻其详。”
沈韶光始终带着她后世影子，简要地说，她观点就是科学破除迷信，提高政·府·公信力，完善辟谣机制。
“子曰：‘民可，使由之；不可，使知之。’只有使民众知之了，方不会再受这些无稽谣言困扰。”沈韶光最后给自己找了个理论依据。
林晏注视着沈绍光，从汉魏两晋始，大多数儒者便都是“民可使由之，不可使知之”派，认为“百姓能日用而不能知”1，民众但听号令而行即可，却无需使其知号令之用意。林晏第一次在书院听明诚先生讲到中间断开这种句读时，颇有震耳发聩之感，没想到会再从一个小娘子口中听到。
沈韶光反倒笑了，轻叹一口气：“儿是有些想当然了，这不是十年八载，甚至一朝一世可成功，恐怕——”沈韶光抿抿嘴，没再继续说。刚才光图自己说得高兴，民智开启，是个太艰难而漫长过程，且如今社会环境并不允许。
林晏想了想，正色道：“若不做，恐永无‘使知之’一日。我们只做自己能做便好，后面，自然有后来人做。”
沈韶光竟然有点感动，知道世故而不世故，明白艰难而不畏艰难，“少尹还真是入世儒家弟子。”
说完，沈韶光才想起两人之间“儒家弟子”梗来，还有他那句余韵悠悠“不为，又怎么知道不可？”
沈韶光清清嗓子，低头，想找个杯盏吃茶遮掩一下，却又没有杯盏。
林晏轻笑起来。
怕她恼了，林晏又主动说回流言事。
与女郎，与自己心仪女郎谈论政事实在是个太新奇体验，林晏生出些自豪来，这便是我阿荠啊，聪敏明·慧又慎重踏实，秉承大义而不拘小节，擅割烹之道，有经营之才，能清谈，能论政……
三花猫明奴便走过来，蜷在沈韶光腿边，一眼都没看林少尹这位只抱过自己两次前主人。
既已说完正事，沈韶光便抱起它，又是摸
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