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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《六零年代选专业》33.吃牛肉(第1/1页)
第三十三章
沈母这次仍然没做成“满月”, 二十天就回食堂上班了。
好在杜老头是领导，给安排了一些轻松的活儿。
又有陈小满帮忙，不让她碰凉的, 所以还算好。
刚上班当天下午沈母和杜老头就去了人事科，把沈勇、沈丽的姓改了，以后她们就叫杜勇、杜丽了。
这事操作起来也容易。
之前杜老头都答对好了，只要她们过去就直接给办。
果然办事员问都没问，几分钟，新的户口本就有了。
两孩子的户口从此就迁到了杜老头户上。
杜老头给办事员塞了两包好烟, 又稀罕八叉的摸了摸新户口本，才把户口本还了回去。以后老杜家的户口就不是他孤零零的一个老头子了。
建国后, 他们这些工人的户口都是厂里重新普查后建的集体户口，需要用到户口的时候, 比如申请结婚之类的, 要去科室提前申请借出来，然后再好好还回去，私人是没有户口本的。
杜老头心里高兴, 就决定，“今晚上都去我那, 把小五也抱着，咱们一家子好好吃顿饭，我主厨。”
沈母自然没有不同意的。“那可有福气了, 家里有块五花肉, 我带去。”
杜老头摆手, “不用，我那有三斤多牛肉，我放点萝卜给炖上，保证好吃，别的就不用了。”
沈母咽咽口水，牛肉啊，多少年没吃着了，“爹，给哪整的啊？”
杜老头转头瞄了眼二闺女，“是采购部在乡下买了头折腿的牛。”
沈母寻思着不对，“那我在食堂可没看到牛肉。”
杜老头嗤了声，“这么金贵的东西还能进食堂，早在半路就分了，我要不是赶得巧也沾不着边儿。”
这就是运道了。
沈母抿抿嘴不说了，心里却是明镜的，估计是被领导们给分了。
她现在已经给小五忌奶了，也不担心忌口，倒是能多吃点。
她家小五是个悲催的娃儿，从出生就没吃太饱，因为她缺奶。
她从怀孕就怀象不好，生的时候也艰难，好不容易生出来了，这奶稀沥光汤的，根本不够娃吃。
后来差不多就自己回奶了，她索性也不喂了。
正好大前街有个妇女也刚生了娃，她就带着鸡蛋上了门，和人家商量好，一天挤出一铁缸子奶，她一个月给人家买二十个鸡蛋。
人家媳妇两个胸·脯子沉甸甸的，自己娃吃不完直往外冒，本来还挺愁，现在多余的奶水还能挣鸡蛋咋能不乐意呢。
就是喂奶费劲点，每次得把奶用温水捂热乎，然后用勺子一点点喂。
刚开始小五不会喝，总呛奶，现在好了。
人家媳妇的奶够稠，也养人，小五喝了四、五天眼见得胖了，她也彻底放了心，回来上班了。
沈母想着小儿子又在食堂摸了会鱼就下班了。
到了家看到沈丽她们在烧火做饭，赶紧让她们停手，“菜别做了，就熬粥得了，顺便把炕烧了。”
粥已经在锅里了，不做不行的。
不过也不浪费，可以放在锅里温着，明早当早饭。
沈丽有些诧异，“娘，不做菜啊？”
自从家里条件好了，每次吃饭都会我个菜的，即使是拌个咸菜。
沈母点头，“咱晚上去你姥爷家吃，他炖牛肉。”
说完看到几个娃都差点流口水，就乐了，“瞧你们那馋样。”
在灶坑烤了下火，就进了屋看小儿子。
沈梦又咽了两下口水，有牛肉吃啦，太开心！
可是她下午偷吃了蛋蛋，失策了，应该把肚子空间充分的留出来装牛肉啊。
沈母看到小儿子还在睡，就伸手摸了摸小屁股，是干的。
又看了看铁缸子里的奶还剩多少，由此判断小五今天饱不饱。
沈梦进了东屋，“娘，今天中午小五拉了，是我姐给换的，还把褯子给洗了。”
沈母点头，“今天没呛奶吧？”
沈梦摇头，“我拍奶嗝了。”
因为家里就沈伟和她，所以喂奶这活也不得不交给他俩。
喂奶还好，难就难在拍奶嗝上。
因为拍奶嗝要把娃竖起来拍后背，沈梦是不敢抱小弟的，她怕力气不够再给娃摔了。
后来她就和二哥分工合作，先将小五用被子包好，沈伟给竖着抱起来，她在后面给拍后背。
“娘，我姥爷咋突然想请吃饭的？”沈梦睁着大眼求解，要知道她姥爷其实挺抠的。
沈母就笑，“有好事呗，回头你就知道了，人不大倒乐意打听。”
沈梦被噎住，好好，她不问了还不行，居然卖关子。
等沈爹回来，沈母又给小五喂了遍奶，把了尿，一家人都去了杜老头家。
“姥爷，姥爷，好香啊。”沈勇几人都在吸鼻子，肉香扑鼻啊。
杜老头为了让牛肉入味，特意早回了会家，炖到这时候都快炖一个小时了。
“肯定香啊，我放了多少调料呢，为了去腥我还放了酒，还有山楂。”杜老头对自己的手艺显然是满意的。
沈勇挠头，“山楂不是水果么，放肉里？”
不搭噶啊。
杜老头看着大外孙，表情得意，“这是姥爷的窍门，炖牛肉的放两颗山楂，这肉更容易烂糊，还好吃，以后有的你学呢。”
沈梦想说，这招她也会，后世的美食视频早把这招用烂了，一点也不新鲜了好么。
不过想想现在这年头知道的估计真不多。
三斤多牛肉加上四根大白萝卜整整炖了大半锅，都是自家人，杜老头直接用饭盆盛的菜。
因为家里炕桌小，放不下这么多人，所以三个长辈们坐着，其他人都站着吃。
沈梦无所谓，站着吃吃的更多呢。
她先用勺子舀勺汤拌米饭里，今晚上绝对奢侈了，菜是牛肉炖萝卜，主食是蒸大米饭，一点粗粮没参。
然后夹两块有肥肉的牛肉，应该是牛腩。
肥而不腻，软烂可口，满嘴巴都是肉香，她都不舍得咽下去了。
不行，赶紧吃，还能多吃两块。
都说赌.场无父子，其实抢肉场也没啥父子的！
沈梦惋惜的看着她爹夹走了她相中的肉肉。
不行，她得赶紧再找一块补偿自己。
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