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第67章
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    平整干净的街道上,行人神色匆匆。

    街道两侧的店铺大半都已经开业, 敞着门等待着客人上门。

    突然一阵噼里啪啦地鞭炮声在不远处响起, 炸起红色火花的同时, 一股浓郁的硝烟味道弥散在空气中。

    行人和店铺老板们的目光不由去寻找那个源头, 就发现街角不知道什么时候开了一间新的店铺。

    鞭炮燃烧形成的白烟散去后, 一口大锅伫立在店铺门口。

    随着鞭炮味道的散尽, 一阵浓郁的香味从那口锅内传了过来, 香浓麻辣的味道刺激着大部分人的味蕾,

    最先被吸引来的不是路上的行人, 而是周围店铺的老板。

    "哎,你这锅里熬得是什么呀, 闻着怪香的,就是有点辣。"边上一家五金店老板迈着步子过来凑近闻了闻,被熏得打了个喷嚏。

    还好苏瑜眼疾手快用锅盖挡了一下, 不然这锅料可就毁了。

    她笑着道:"这是我们店里的麻辣烫, 师傅要尝尝不?开业第一天, 全场七折。"

    吃的东西讲究的是色香味,苏瑜就把提前煮好的麻辣烫汤底架在了门口熬煮, 好让香味飘的远一些。

    凉皮这种凉拌的东西,就算做的再出彩,香味也不会飘的太远。所以虽然现在是盛夏, 但这种辛香辣俱全的麻辣烫,在香味上,还是很能打的一种食物。

    特别苏瑜在里面还加了一些周勇从外地带回来的香料, 但凡是闻到的人,就没有不被勾引出好奇心的,哪怕不吃,那场面也看着人气旺盛。

    五金店老板还有些犹豫。

    这年头大家的手头都不宽裕,能在家里自己做着吃的,都很少会在外面吃。特别这会儿还不到饭点儿,虽然这汤底闻着很吸引人,但毕竟是没吃过的东西,他还是有些犹豫。

    苏瑜看出了他的犹豫,从边上的一个小锅里夹了点煮好的面筋跟粉条,放在盘子里递给那老板,"您先尝尝,这味道不是我吹,您就是去到市里,都没这个味儿。"

    有免费试吃,大部分人都会去尝一尝的。那老板这回没犹豫了,直接用手捏起来就味道了嘴里。

    吃的时候他先是被辣的呲溜了一下,随后瞪大了眼,看着苏瑜道:"这味儿,确实不错!妹子啊,你这全天都有卖的吧?我媳妇儿爱吃辣的,你给留一份,我晚上来取。"

    "行,大哥,我绝对给您留一份儿。"苏瑜也没嫌弃他只拿了一份,刚开张,要的就是个热闹红火,有人开张就是很好的兆头了,管他啥时候兑现呢?反正不给钱不给煮就完了。

    有他这么一开头,周围围观的另外一些店铺老板,也都加入了试吃大军,一部分人当即就决定,到了饭点儿就来吃吃看这个新鲜玩意儿。

    倒是有几个不能吃辣的人,注意到了旁边桌子上摆的一溜儿调料碗。

    "妹子,你这摊子上是啥?"

    这回是苏瑾年主动回答的,"大姐,这是咱家主要卖的凉皮,您也来尝尝。"苏瑾年正好提前拌了一份,分了一筷子递给那大姐。

    那大姐尝了一口,"嘿,这玩意儿吃起来挺爽口啊,这大热天儿的,吃那辣的可受不了,这个好,这个不错。这里面这个,跟你那麻辣烫锅里的,是不是同一个东西?这东西又能凉拌,又能煮啊?"

    "是的大姐,这是面筋,煮到麻辣烫里,凉拌起来吃,都不错。"苏瑾年应承道,那大姐就问了,"那你家这个,能单独卖不?"

    苏瑾年第一次遇到这样的问题,他不由得扭头去看苏瑜。

    苏瑜倒是忘记考虑到这回事了。

    以前后世的人就挺喜欢单独吃面筋的,面筋还能跟菠菜一起做凉拌菜,做的劲道一些的面筋,还能串成烤串来吃。

    然而后世的面筋也可以机器搅,量产,现在的面筋产量实在有限,她只能抱歉地道:"大姐,这面筋是主材料,做起来麻烦,我们准备的也不算多,实在是担心后面没了面筋来配,你看这样行不,等下午的时候,如果面筋还有富余,我就便宜点卖给您,要是实在不够,还请您等两天的,我们多做点儿,到时候卖你点儿。"

    那大姐虽然有些失望,但也不是蛮不讲理的人,"行吧,那你这凉皮给我来两份,多放点醋。"

    "好咧,多谢您的理解啊,今年,给大姐多加点儿面筋。"苏瑜笑着应承那大姐,还让苏瑾年给了点福利。

    虽然大家也都不缺这一口两口的,但能用同样的钱,多吃到一些东西,还是会觉得挺高兴的。那大姐最后一点小脾气也没有了,"你家这东西味道都还不错,价格也不贵,回头我喊我妹妹带着家里的小崽子们过来吃。"

    苏瑾年手脚麻利地拌了两份凉皮出来,那大姐端了碗,跟苏瑜道:"我就边上那家店里的,碗等会儿给你送来啊。"

    一般商户周围的老板时常会这样,叫了饭端自己店里去吃,可以一边吃一边看店。苏瑜她也不反感,甚至这种还能无形中多给她带来客人,算是无形的宣传。

    "娘,等会儿我去拿碗!"

    顾北舟在一边听到了之后,对苏瑜乖巧地道。

    今天是开业日,除了苏瑜苏瑾年,顾瑀带着几个孩子也都过来店里这边了。孩子们别的忙帮不上,但这种小的跑腿活儿还是能做的,苏瑜也没拒绝,反而叮嘱他们,"那你们可记清楚了,都是哪些老板拿了碗,等会儿可不能少了哦。"

    孩子们能知道帮忙,苏瑜挺欣慰的。

    虽然她也没指望让孩子们来付出劳力,可能被惦记着分担,还是很高兴的。

    其实很多商户老板的孩子,都是从小跟着家长在店里混大的,收钱端碗跑腿倒垃圾,有的甚至很小的年纪就上灶帮忙烧饭了。

    苏瑜虽然理解,但并不支持这样。

    孩子过早接触生计上的这些事情,虽说更能够理解家里人赚钱的辛苦,可一来他们年纪小,能够承担的劳动有限,二来容易对赚钱的概念产生一些误区,觉得通过体力劳动就能换取收入,与其辛苦读书还不如来继承家里人的店铺。

    虽然说劳无贵贱,但苏瑜还是希望,在尽可能的情况下,先接受教育,再选择生存方式。

    有了高等级的学历,才能真正去选择,用那种方式生存下去。而不是在还没见识过山高水阔之前,就一直躺在小河沟里,感叹人生平淡无奇。

    除了顾北舟,顾东篱年纪最大也最沉稳,苏瑜安排他负责收钱找钱。

    顾南风和顾西辞,则看着门口的那口锅,负责分发一些试吃,和负责守着,既要让味道传出去,又要避免有人把口水掉进去。

    苏瑾年负责拌凉皮,就连顾瑀都没闲着,他得负责煮麻辣烫!

    至于苏瑜,则是充当了一块创可贴,哪里需要哪里贴!

    虽然围观的人多,真正花钱的人少,但由于逐渐临近午饭时间,断断续续一家人还是忙个不停。

    到了快中午的时候,周勇还带着车队的人过来了。

    "妹子啊,老哥我这来支持你的事业了。"周勇带了一帮青壮年汉子,呼啦啦一下子就把苏瑜的店给挤满了。

    她忙带着苏瑾年把

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