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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《反派大佬要给我养老[穿书]》第19章[修](第1/5页)
提到这事儿苏瑜就一脸晦气, “嗨,别提了, 我明明看着就是那个人, 结果追上去之后吵了两句才发现认错人了。那人也是, 说话稀奇古怪的, 竟然还喊我大姐。听说是食品厂的什么人, 我也没记住。”
“啊, 你认错了,那人没怎么你吧?不会来找你麻烦吧?”马琴不可思议,“这厂子里, 还能有这样的人啊?听说那食品厂子里的人都可有钱了,根本饿不着。”
“没, 那人虽然冷了点,也没怎么我, 给我整的怪不好意思的。”苏瑜皱着眉叹气,今天这都什么事儿。
“哎,不过这人呐,就跟那庄稼似得, 同批种下去的, 还有长得好长得不好的。这人不也一样吗?”良莠不齐的事情, 在哪儿都屡见不鲜。甚至有些人的坏,让人根本都无法想象。
回到家的时候,时间已经不早,苏瑜估摸着很快几个孩子就该放学回家了。
顾北舟的手结了痂, 今天就也跟着一起去上学了,所以这会儿家里就苏瑜一个人。
她坐那歇了会儿,才开始做晚饭。
今天生意开门红,苏瑜提了块肉回来,打算给孩子们做个铁锅焖面吃吃。
和了一块手感较硬的面先醒着,然后肉洗净切块备用。
除了葱姜蒜之外,又摘了点嫩豆角和青椒,翻了两个去年存下来的土豆,又拔了一颗长得比包菜更圆的小莲花菜。
都分别洗干净切好之后,锅里倒油。
这个时候的猪肉多数是不需要先用热水过一遍的,猪肉的腥味也没有那么重。
等油温差不多,把肉丢进去翻炒至变色、猪油沁出,再加入葱姜蒜一起翻炒。
然后倒入酱油,加青椒、豆角、土豆等一起进入翻炒,然后加盐,加水没过菜,盖盖子炖煮一会儿。
趁着这个空隙,把面擀开切条备用。
这时候把切成细条的莲花菜均匀地铺洒在锅里的菜上,然后把面条均匀地铺开在锅里。
注意汤不能没过面条,面会烂,也不能太少,会糊。
之后盖盖焖个十几分钟,等汤汁收的差不多,揭开盖子,把锅里的面和菜翻搅均匀就好了。
这样做出来的焖面,面条不湿不干,肉菜的味道均匀地沾在每一根面条上,跟蔬菜混合。豆角和土豆的味道完美的融合在一起,铁锅煮出来的土豆还有些沙软的口感,莲花菜沾上了肉的味道后瞬间成了蔬菜里的王者。
一碗面里有主食有蔬菜,吃完绝对让人味蕾和肠胃都感到满足。
苏瑜闻着锅里溢出来的那种香味,觉得自己口水都要下来了。
这种味道,才是属于焖面的味道啊!
土灶铁锅炖煮出来的味道,跟普通的锅出来的就是有种说不出来的不和谐感。很多店里的焖面,甚至连步骤和选材都不同了,那味道就又差了很多。
而且面条还是这种手工擀的面更好吃,不容易夹生、不容易泡烂,也更容易入味。
虽然做焖面的肉,也可以用小排骨或者牛肉。要是用牛肉的话,最好多放点油,不然会显得有些干涩。蔬菜也可以用别的代替,但土豆豆角莲花菜,简直是铁三角一般的黄金搭档。
门外传来孩子们放学回家的声音,顾北舟已经迈着小脚跑了过来,“哇,好香啊!”
“快去洗手,可以吃了。”苏瑜笑着捏了捏顾北舟的小脸,一人盛了一碗端出去。
顾东篱帮着拿筷子凳子什么的,顾南风依旧扭扭捏捏地不敢看苏瑜,但很明显能看出来对她今天做的饭还是很心动好奇的。
顾西辞已经迫不及待开始吃了,有些惊讶地瞪眼,“哇,咱们今天又有肉吃!”
顾东篱闻言看了苏瑜一眼。
他其实也闻出来了肉味。
以前一年到头都难得吃一次肉,如今苏瑜嫁进来不过几天,就吃了两次肉。这……未免有些太奢侈了?
苏瑜笑着敲碗,“今天赶集东西卖掉了,所以给你们吃肉!”
“真好!”顾西辞吃得两眼亮晶晶地,“希望每天都能有肉吃!”
顾东篱吃得斯文些,但也不难看出他也是喜欢今天的晚饭的。
顾南风吃着的时候嘴里不知道叨咕了句什么,苏瑜没听清,也没去在意。
这个破小孩儿,她早晚得找着机会修理一顿。
“希望娘能天天能卖掉东西!”还是顾北舟乖巧可爱,吃得嘴边儿都是了,还不忘哄苏瑜。
苏瑜乐得扒了一大口饭。
毕竟谁不爱听好听话呀是不是!
最后,一大锅焖面,母子五人吃了个精光,一个个抱着溜圆的肚子摊在凳子上。
苏瑜歇了两口气,指着四兄妹,“别坐着了,快站起来走走!吃不下就别硬吃,留着明天吃不行吗?下回再这样,不给你们做了,你看看你们一个个,都撑着了吧?”
“不要,娘,我还想吃!”顾北舟麻溜地爬起来,蹭到苏瑜身边,表示自己听话。
“哼,马屁精。”顾南风站起来,斜了他一眼,溜达着出了院子,不知道干嘛去了。
顾东篱见苏瑜打算去洗碗,忙站起来,“你今天忙了一天,我去洗吧。小妹,收筷子。”
苏瑜看了他一眼,也没拦着,“行,那你小心点儿,倒水的时候喊我。”
适当让孩子们参与到家务劳动中来是很有必要的。
虽然苏瑜没有养过孩子,但是以前,她总是能从各种媒体渠道上看到,关于那些层出不穷的熊孩子事迹。
什么一家五口人围着一个孩子转,养的孩子二十多岁袜子都不会洗之类的。
她当时就想,以后要是自己有孩子了,坚决不能养成这个样子。
奴役孩子虐待孩子是不对的,但也不能当皇位供起来呀。
孩子需要的保护并不是过度的娇惯,那样反而容易把孩子养歪掉。
而且苏瑜一开始就说了,这个家,是他们五个人共同的家,所以很多方面,需要所有人来一同承担。
目前来看,顾东篱在这方面还是很懂事的。
嗯,短期来看,目前问题最大的,果然还是刺儿头顾南风啊。
顾南风从家里出来,就去找刘小胖了。
“小胖,出来!”
“顾二,干啥啊,我正吃饭呢!”刘小胖端着碗走出来,坐在门边儿石头上,边吃边跟顾南风说话。
顾南风乐了,“哎哟,你吃啥呢?”
他朝刘小胖的碗里看过去,就看到是一晚清汤寡水的汤面条。
面条是杂面的,汤里几片菜叶子,一点儿油水都没有,好像就连盐,都没有多少。
以前,顾家吃饭也基本是这样的做法,父亲顾瑀作为一个男人,能把饭弄熟就已经很不错了,做法也不过是跟村儿里的大婶儿们学的,那味道自然是不能恭维。
可自从苏瑜来了之后,好像,不管是哪顿饭,那质量等级,都有了从地上到天上的飞跃。
顾南风想着刚才自己吃的那晚饭,忍不住舔舔嘴角,打了个嗝儿。
刘小胖忍不住抬头看他,“顾二,你们家又吃肉了啊?我都闻到味儿了!”
说着,他还忍不住朝顾南风凑了凑。
就连他家的狗,也一个劲儿围着顾南风打转,恨不能把顾南风扑倒了啃两口。
“去去去,你咋跟你家狗一个德行?”顾南风推开刘小胖,带着一言难尽的表情,“那个败家娘儿们,花钱没数,就她那大手大脚的,过不了两天我们全家都得喝风!”
“那
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