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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《我是一个“假米”[娱乐圈]》瓦块鱼(第1/2页)
金硕真最近过的很不开心，因为他已经快一个星期没去中餐馆吃过饭了。
上次去吃火锅一不小心吃high了，嗓子当然也受到了一定影响，最最直白的表现就是，他在声乐课上直接唱破音了。成员们在旁边拍着大腿大笑出声，老师虽然也很想笑，但还是故作严肃的批评了他，然后也不知道怎么回事，他因为吃多了火锅导致嗓子破音的消息就迅速传遍了整个公司。
就连来这边溜达的戚七都会十分好奇的跑过来问他——
那个火锅真的那么好吃吗？
火锅当然是好吃的，可是他再也尝不到了，宋浩范言辞勒令他以后不许再吃这么刺激的东西，金硕真全程冷漠脸。
呵呵，别以为我不知道，你前几天还带着别人一起去中餐馆吃饭了！
方时赫计划在今年夏天推出新组合，他们七个现在已经算是出道预备组的成员了，平常自然忙碌的不行，艺人需要掌握的技能有很多，比如舞蹈，声乐，rap，作词作曲，甚至是体资仪态。几个人侧重点不一样，课时也有很大区别，金硕真想找人陪他去中餐馆却一直遇不到合适的时机。
这天，跟大家一起跳了几遍舞后，金硕真觉得有点热，就想去楼下买根冰棍，结完账后，他站在原地停留了一会儿，又鬼使神差的换了个方向走去。
大概十分钟后，他来到了中餐馆的门口。
现在是下午三点多，餐馆还没有正式营业，但大门依然是开着的，他听公司里很多工作人员提起过，这个餐馆的老板娘是个非常勤奋的人，做菜也很用心，常常会提前好几个小时去餐馆处理晚上要用到的食材。
当然，也有一些比较拼的食客，常常没到饭点的时候就跑去中餐馆里坐着了。
金硕真站在原地犹豫了一会儿，还是迈步走了进去。
中餐馆的占地面积并不大，桌子有序摆在两旁，看起来就是一副井井有条的样子，不过，这么一个不大不小的地方，每天到了晚餐时段几乎都是爆满的，外面排着队的人数更是令人咋舌，可惜老板娘只在晚上营业，不然这家餐馆肯定从午到晚都很热闹。
“是来吃饭的吗？不过我们这边还要再等一会儿才能营业呢。”
金硕真还在出神的望着角落里的一束栀子花，身旁忽然传来了女孩温柔的话语
她下身围着围裙，头发在脑后随意盘成一团，脸上还有些许汗意。
这是金硕真第一次见到贾米，在那个光线有些昏暗的，安静到令人紧张的中餐馆里。
他看着眼前的女孩，脑子里不知道为什么忽然浮现出一句话——
“她站在窗前望着：雪花飞舞后面的繁星。”
后来，金硕真明白了，贾米身上就是有这样一种魅力，因为她有一颗最最细腻又柔软的心。
“那个……你没事吧？”
看着面前一直沉默的金硕真，贾米有些疑惑的开口问道
金硕真：“啊，抱歉，我不小心走神了。”
贾米微微勾起嘴角：“没关系的。”
金硕真：“我刚刚正好路过门外，就想进来看看，上次来你这吃了一顿火锅，真的特别好吃。”
贾米闻言，脸上的笑意也加深了许多：“谢谢，我今天打算做一道瓦块鱼，如果你想来尝尝的话，我可以替你留个位置。”
“不用了不用了。”金硕真连忙摆了摆手
“我晚上不一定会过来吃的，最近练习比较忙。”
贾米：“你也是练习生吗？”
金硕真：“恩。”
贾米了然的点了点头。
她的餐馆附近有好几家娱乐公司，平常也没少见那些练习生过来吃饭，所以也不觉得意外了。
在韩国，明星爱豆几乎是遍地走，有种比较夸张的说法是这个国家三分之一的人在当艺人，三分之一的人在当练习生，剩下三分之一的人则是在追星，虽然爱豆们的地位都不怎么高，但贾米一直很敬佩这种可以为了梦想，不懈奋斗的人们，练习生的生活有多辛苦，她也是稍微有些了解的。
贾米：“那个，可以麻烦你在这里稍等一下吗？”
金硕真：“诶？啊，好的。”
得到金硕真的答复后，贾米转身走进了厨房，出来的时候，手里还拿着两罐双皮奶。
这是她在闲暇之余制作的，打算一部分留给文璐洁他们，剩下的一部分就送给顾客。
双皮奶是一种粤式甜品，制作方法也不复杂，先将温热牛奶倒进碗里，奶层会因为热气结出奶皮，等到牛奶完全冷却后，再动作轻缓的留下奶皮，倒出牛奶，然后加入蛋清和细糖，搅拌均匀后再将牛奶缓缓倒回碗中，这时，奶皮会自动浮起。最后再将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右就大功告成了。
贾米做的这几罐双皮奶颜色洁白，靠近了还能闻到一股淡淡的香气，上层奶皮甘香，下层奶皮细腻，几乎是入口即化。
“这是我今天刚做的双皮奶，你拿回去尝尝吧。”
贾米笑着把罐子递了过去
金硕真愣了一下，然后伸出手接了过去。
贾米：“本来我就打算在今天晚上把这些双皮奶都送出去的，这个就当做是我给你的报答吧。”
金硕真：“报答？”
“对啊。”贾米笑的一脸温柔
“你刚刚夸奖了我的厨艺。”
“啊……”金硕真恍然大悟脸
“但是你的厨艺真的很棒！”
贾米：“谢谢，你快回去吧，练习应该很忙吧？”
“啊啊对。”金硕真有些不好意思的挠了挠头发
出来这么久，待会肯定要被浩范哥骂了。
金硕真：“再见。”
“再见。”贾米俏丽丽的站在那
“练习加油。”
金硕真：“我，我会的。”
他急急忙忙转身往外走去，不想让女孩看见自己通红的脸。
唉……好像忘记问她的名字了。
算了算了，还是下次过来的时候再问吧。
……
从晚上五点半开始，中餐馆的客人就陆陆续续多了起来，文璐洁他们忙着在餐馆里招待客人，贾米就一个人待在厨房里做鱼。
今天的这道菜叫做瓦块鱼，瓦块鱼是十堰市郧阳区最具特色的名菜，因鱼块似土瓦而得名。做瓦块鱼没有什么特别的诀窍，但做起来并不像有些人以为的那么容易，首先选材就要很仔细，新鲜的活鲤鱼，活鲢鱼都可以用，取它们身上肉最厚的地方，但是只能用其中段最精的一部分，切鱼的刀法也有考究，鱼片厚薄必须适度，去皮要仔细，而且要尽可能避免把鱼刺切得过分碎断。
炸鱼前要给鱼肉裹上蛋白芡粉，普通的面糊是不行的，用温油将鱼块炸至金黄后捞出，鱼块会微微弯卷呈现瓦片形。
鱼块上层浇着的糖醋汁做法也很讲究，要用上好的藕粉加上冰糖，乘热浇上一勺热油，没有藕粉的时候也可以用芡粉替代，但藕粉光泽更好，看起来更加剔透，二者混合均匀后，趁热浇在炸好的鱼片上，最后洒上些许姜末，就可以上桌了。
一块块炸黄了的鱼，上面还浇着一层稠粘而透明的糖醋汁，看着就让人胃口大开。
文璐洁安静的站在一旁看着贾米制作菜肴，她一直非常喜欢贾米，不仅是因为她的手艺好，还因为她性格好。与她相处，你能处处感觉到这个人的平和与包容，这是最让人舒服的地方。
之后，她端着新鲜出炉的瓦块鱼外加几罐双皮奶走出了厨房。
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